Особенности предпринимательской деятельности по производству и реализации опарыша для рыбалки в различных масштабах

В настоящее время, в интернете можно обнаружить довольно большое количество материалов, посвященных такой теме как выращивание опарышей в домашних условиях или разведение этих личинок для продажи рыболовам с целью получения дополнительного заработка.

При чтении подобных статей невольно напрашивается вывод, что их авторы попросту передрали друг у друга информацию и с небольшими авторскими изменениями разместили ее у себя на ресурсах. Причем, в подавляющем большинстве случаев, советы и рекомендации этих авторов не имеют ничего общего с действительностью, и только вводят в заблуждение читателей, интересующихся данной проблематикой.

Судя по количеству поисковых запросов, которые задают пользователи сети по теме производства опарышей, желающих заняться их производством на просторах России великое множество. Более того, даже стало набирать обороты интернет-мошенничество по продаже чудодейственных технологий выращивания опарышей без вложений с космическими сверхприбылями.

Пойдя - же путем, который предлагают многочисленные авторы подобных опусов и интернет - курсов, большинство из начинающих производителей попросту откажутся от данного вида предпринимательской деятельности, а успеха способны добиться лишь единицы, которые потратят на отработку собственной технологии выращивания энное количество лет своей жизни.

Сразу скажу, что рентабельность подобного производства действительно превышает все пристойные рамки, но и существует множество подводных камней, каждый из которых, способен напрочь отбить охоту заниматься подобным делом - несмотря на всю его и .

Для начала хотелось бы поговорить о распространенных заблуждениях относительного данного вида сельскохозяйственного производства (а оно является именно таковым, как и выращивание свиней или разведение кроликов).

Итак, распространенные мифы о производстве опарышей:

1. "Опарыш: бизнес из ничего"

* Электричество;

* Тепловая энергия;

* Расходные материалы: опилки, мешки, баночки, отруби, крахмал, сахар, субстрат для выращивания, красители, некоторые химические препараты и т.д.

* Помещение, подготовленное и распланированное надлежащим образом;

* Специальное оборудование: холодильники, морозильники и многое другое.

* Время на производство, фасовку, сбыт;

* Труд.

Как бы не так!

Личинки мух, как и любое другое живое существо, требуют особых условий для существования и развития.

Создание подобных условий для его комфортного развития, да еще и с минимальными трудозатратами - это и есть секрет технологии.

Если этим ребятам что-то не нравится, то они способны в считанные минуты покидать любые емкости для выращивания и собрать их снова вместе у вас, скорее всего, уже не получится.

Они заползут во все мыслимые щели и через недельку вы получите рой мух у себя в выростном помещении. Эти мухи будут, в свою очередь, откладывать яйца на субстрат, в котором происходит развитие других личинок, опарыши, в итоге, получатся разнокалиберными и совсем не товарными.

Также, если условия выращивания у опарышей неблагоприятные (высокая или низкая влажность, перенаселенность, несоответствие температуры и проч.), то опарыш будет либо слишком мелким, либо разным по размеру, либо вообще погибнет. Мясо или рыба, при несоблюдении определенных условий, может загнить, а опарыши, вопреки распространенному заблуждению, очень не любят тухлое сырье.

И это далеко не все проблемы связанные с "простотой" выращивания личинок мух.

Нельзя.

Если рассматривать это дело как источник дохода.

Думаю, сейчас немного найдется желающих заниматься этим делом дома на балконе, ради пригоршни личинок сомнительного качества к тому же, полученных от мух, которые непонятно по какой помойке лазили.

Если говорить о бизнесе любого приемлемого масштаба для зарабатывания денег, то здесь сразу возникает основная проблема:

Специфический запах, исходящий от системы вентиляции. Внутри помещений у вас запаха может и не быть, но снаружи-и-ии...

Если ведется по всем правилам, то запах тухлятины отсутствует. Но есть сильный запах аммиака и соседи по приусадебному участку будут явно не в восторге. Особенно, если объемы вашего производства будут значительными.

Максимум, потерпят с месяцок и потом дружною гурьбою пойдут по инстанциям с жалобами.

Выходов в подобной ситуации только два: не размещать подобное производство в пределах населенных пунктов или установить дорогостоящий биофильтр в системе вентиляции. Все.

А вот перерабатывать навоз в удобрение с помощью личинок мух на приусадебном участке - это запросто.

Дело в том, что личинки питающиеся различными растительными остатками и опарыши, которые кушают мясо или рыбу, совершенно разные. И выделяют в атмосферу несравнимо разное количество неприятно пахнущих для человека веществ.

Но товарная ценность личинок, выращенных на навозе или помете, для рыболовных магазинов сомнительна. Как правило, они очень быстро окукливаются.

Зато ими можно кормить курей. Их можно высушить и кормить мукой из них все что угодно. Кстати, даже кошки и собаки с удовольствием уплетают подобный продукт за обе щеки!

"Что касается вида мух, которые будут откладывать личинки, то с точки зрения логики нет никакого значения какими они будут"

Логика, конечно, железная, но не имеющая никакого отношения к действительности.

А действительность такова - вид мух, который используется для получения личинок, имеет решающее значение.

От него зависят такие основные характеристики товарной продукции, как размер и долгоживучесть, а также простота выращивания.

Если ваш опарыш будет окукливаться на следующий день после поступления в магазины, то вам очень быстро скажут: - "До свидания".

" Этот вид бизнеса видится очень простым, но все же ниша эта почти пуста. Многие рыболовные магазины работают с поставщиками из Польши"

Бизнес, по факту, не так прост, как кажется.

Ниша в России давно не пуста, а из Польши в Россию уже лет пять-шесть опарыша, практически, не завозят. Ввозят его до сих пор в Украину и, еще в прошлом году, завозили в Беларусь - в 2014 году запретили по санитарно-эпидемиологическим соображениям.

Рынок в России, в основном, поделен между несколькими крупными производителями, располагающимися в Москве, Санкт-Петербурге, Липецке-Белгороде, Волгограде.

Наибольшая конкуренция наблюдается в Центральном Федеральном округе РФ и в регионах Поволжья.

Но вот регионы Сибири, Урала, северные территории нашей страны испытывают весьма острый дефицит в данном виде наживки. Рыболовный опарыш попадает туда только самолетами из Москвы и Санкт-Петербурга и стоит он там в несколько раз дороже, чем в остальных регионах РФ.

Именно в этих областях я бы посоветовал размещать предприятия по производству опарышей для рыболовов. Из-за отсутствия крупных конкурентов и при грамотном подходе к делу - успех гарантирован.

Прежде, чем принимать решение о начале создания предприятия (неважно какого масштаба) по выращиванию опарышей для продажи рыболовам необходимо ответить для себя на самый главный вопрос - КОМУ ПРОДАВАТЬ?

Рынок сбыта

Именно от наличия рынка сбыта и будет зависеть успешность вашего начинания и окупаемость вложений.

В среднем, небольшой магазин продает в неделю 100-200 банок опарышей белого цвета и вполовину меньше цветного. Обороты крупных магазинов могут доходить до 2000 банок в неделю и более.

Потратив определенное количество времени вы будете примерно знать - какого масштаба производство необходимо организовать, чтобы добиться поставленных целей.

Ниже, я приведу цены на рыболовный опарыш для ЦФО РФ:

Наименование	Оптовая цена, руб.	Розничная цена. руб.
Опарыш белый фасованный в банки 30 мл	12-14	30-35
Опарыш окрашенный фасованный в банки 30 мл	14-16	30-50
Опарыш белый, литр	350-400	600-700
Опарыш окрашенный, литр	450-500	700-800
Опарыш белый, кг	500-550
Опарыш окрашенный, кг	600-700

Схема реализации рыболовного опарыша всеми производителями, как правило, следующая:

У производителя закупает нефасованную продукцию литрами или килограммами посредник-оптовик, который затем фасует личинок как ему вздумается в контейнеры по своему усмотрению. Часто бывает - в баночки с логотипом стороннего производителя и затем, распространяет по торговым точкам региона. Обычно в регионах существует 2-3 таких оптовиков-посредников.

Как правило, производители стремятся иметь своих собственных дилеров в регионе, чтобы работать под своей торговой маркой. Но, так как в пиковые летние месяцы производители не в состоянии выдержать требования, предъявляемые рынком к качеству продукции(обычно летом все хотят опарышей покрупнее) из-за перегрузки мощностей, то дилеры стремятся найти поставщика, который может обеспечить их товаром, который соответствует их требованиям. Постоянно наблюдается миграция клиентов от одного производителя к другому и обратно, когда условия или качество продукции меняется с течением времени.

Некоторые владельцы крупных и средних магазинов и сетей предпочитают закупать уже расфасованную фирменную продукцию непосредственно у производителя, и не пользуются услугами посредников. Но фасованный товар занимает больший объем и его доставка, соответственно, обходится дороже - за счет увеличения количества коробок. Доставщики - водители автобусов, проводники поездов берут за одну коробку определенную цену. Собственно, поэтому такая продукция и не пользуется успехом у посредников, которые стремятся снизить свои издержки, в том числе и транспортные. Также, они, как правило, в контейнер кладут меньше опарыша, чем производитель. Получая из одного литра или килограмма опарышей большее, по сравнению с непосредственным производителем, количество баночек или контейнеров для розничной продажи.

Но их доля в целом по стране незначительна. Культура прикармливания опарышем в России, к сожалению, в отличие от Европы и Америки, пока еще находится в зачаточном состоянии.

Себестоимость производства одного литра (или килограмма) опарышей рассчитывается по формуле:

(Стоимость 1 кг. сырья *2,5)+ ФОТ + энергозатраты

Таким образом, если не планируется привлечения сторонней рабочей силы, а сырье будет условно бесплатным (допустим, падеж кур с ближайшей птицефабрики), то себестоимость литра биомассы будет равняться только сумме, которую вы заплатите за электричество и отопление, а это - смехотворная сумма.

Себестоимость баночки с этикеткой (30 мл) с опарышем для розничной продажи будет составлять не более 3-х рублей.

Для справки: из одного литра опарышей получается около 60-70 баночек с опарышем для продажи в магазинах.

На первый взгляд - все идеально! В глазах - ДОЛЛАРЫ!!!

Но именно в этом месте стоит поговорить о подводных камнях, с которыми вы обязательно столкнетесь, если начнете заниматься этим бизнесом.

Опарыши - это живые существа, которые требуют повышенного внимания к своей персоне и особых условий выращивания, хранения, предпродажной подготовки, транспортировки.

Владельцы рыболовных магазинов и их клиенты рыболовы стали нынче очень привередливыми, и абы-что покупать не будут. Поэтому, самое главное, что требуется от вас и вашего производства - это качество товара.

Качество обеспечивается соблюдением всех необходимых условий, начиная с процесса получения яиц от мух и оканчивая поездкой товара со склада в рыболовный магазин.

Начнем с мух.

Допустим, вы выбрали для содержания вид мух, опарыш которых обладает крупными размерами и при правильном выращивании, и хранении способен длительное время неокукливаться, и не погибать при хранении.

Но мухи подвержены различным заболеваниям и могут уничтожаться различными мелкими насекомыми-вредителями. При нарушении необходимых санитарных норм - гарантировано, рано или поздно, получите ситуации, подобные этим:

Ситуация №1

Сегодня вечером мух в клетке полно, а утром остались единицы - остальные валяются на полу без признаков жизни.

Что делать?

Берете новую партию опарышей, оставляете для окукливания в теплом месте, чтобы развести новую популяцию мух, неделю ждете пока вылупятся из куколок мухи, пять - семь дней ждете пока они начнут нести яйца (а время идет, магазины требуют товар - ведь они отказались от услуг других поставщиков..! Владельцы нервничают - клиент уходит к другим магазинам..! Вы нервничаете - вы подвели людей, владельцы магазинов ищут новых стабильных поставщиков..! Ад).

И вот муха начинает нести яйца. Вы предвкушаете хороший урожай личинок и... сегодня вечером мух в клетке полно, а утром остались единицы - остальные валяются на полу без признаков жизни.

Все, приплыли. Что делать? ...Непонятно.

Ситуация №2

Сегодня вечером мух в клетке полно, а утром остались единицы - остальные валяются на полу без признаков жизни. В помещении с мухами полно маленькой черной мошки, которая лезет вам в рот, набивается в волосы...

Что делать?

Берете новую партию опарышей, оставляете для окукливания в теплом месте, чтобы развести новую популяцию мух, неделю ждете пока вылупятся из куколок мухи... Неделю ждете... Другую ждете.. А муха все не вылупляется.

Наконец, ваше терпение лопается - вы отколупываете ногтем краешек куколки и видите внутри нее маленьких беленьких опарышей, которые сожрали вашу будущую муху изнутри (а время идет, магазины требуют товар - ведь они отказались от услуг других поставщиков..! Владельцы магазинов нервничают - клиент уходит к другим магазинам..! Вы нервничаете - вы подвели людей, владельцы магазинов ищут новых стабильных поставщиков... Ад).

Опять приплыли. А деньги в оборудование вложены. Да, и вы чувствуете, что можно неплохо зарабатывать... и спрос есть... Но...

Ситуация №3

Сегодня вечером мух в клетке полно, а наутро в клетке несколько мух - остальные носятся по цеху.

Как же так? Вы же прекрасно помните, что совершив вчера все манипуляции в клетках надежно завязали рукава!

Осматриваете клетки со всех сторон и обнаруживаете в марле/сетке и т.п. рваные дырки приличного размера. Откуда они?

Да это просто мышки решили полакомится сахарком, который вы заботливо поставили сладкоежкам-мухам в жилище. Мышки - тоже сладкоежки.

Что делать?

Латаете дырки, берете новую партию опарышей, оставляете для окукливания в теплом месте, чтобы развести новую популяцию мух, неделю ждете пока вылупятся... Ну, и дальше по схеме...

Ситуация №4

Сегодня вы сняли шикарный урожай толстых опарышей (из серии сам-бы ел-бы). Обработав их по всем правилам науки и техники вы раскладываете их по холодильникам, радостно обзваниваете своих покупателей информируя их о том что завтра их ожидает шикарная партия товара. Идете домой...

На следующий день, зайдя в помещение вы обращаете внимания на подозрительно большое количество личинок, ползающих разве-что не по потолку. Лихорадочно распахиваете дверцы холодильников и... оттуда вас обдает жаром как из духового шкафа! Опарышей в холодильниках минимум, да и те, почти все дохлые.

Что делать? Вы же уже похвастались хорошим товаром?!

Проклиная все на свете начинаете мести веником по всем углам в надежде хоть что-то спасти. Колдуете над собранными личинками - провеиваете-просеиваете.

Наконец, то, что удалось отловить отправляете в магазин.

Через пару дней оттуда печальное сообщение: - "Опарыш окуклился"

В чем причина?

Причина в древних холодильниках, произведенных тогда, когда ваши родители еще даже и не думали рисовать ваш эскизный проект и, возможно, еще не были знакомы друг с другом.

Набив сей достопочтенный агрегат под завязку извивающимися личинками, вы и подумать не могли, что он из холодильника превратится в термос.

Опарыш - то выделяет немерянное количество тепла из-за трения!

Что делать?

Холодильное оборудование нормальное надо покупать! Рассчитанное на ваши объемы.

А почему окулился?

Да потому, что если личинка перегреется (хотя-бы не надолго) на любой из стадий (выращивания, хранения, транспортировки) - у нее запускается механизм превращения в муху. Остановить его, практически, невозможно.

Ситуация №5

Сегодня вы сняли шикарный урожай толстых опарышей и засыпали их в емкости для очистки кишечника личинок от остатков еды, чтобы придать им товарный вид. Радостно обзваниваете своих покупателей, информируя их о том, что завтра их ожидает партия бесподобного товара.

На следующий день заглянув в емкости, где по определению должен быть опарыш, вы обнаруживаете кишащих там жуков: черных, полосатых, здоровых и мелких, а опарышей нет...

Сожрали ваших опарышей.

Ситуаций, подобных этим, может быть множество.

Но не буду больше пугать вас страшилками. Главное, чтобы человек, который решил заняться таким делом, как выращивание опарышей для продажи рыболовам, понял, что дело это не простое и деньги сами собой с неба не посыпятся.

Не верьте посулам в интернете, что купив диск в интернете за три-двадцать тысяч рублей с чудо - технологией вы, абсолютно без вложений, гарантированно займете первые строчки списка "Forbes" через пару месяцев!

Как вы думаете, почему в сети за последние десять лет ничего нового о не появилось?

Да потому, что люди научившиеся это делать, угрохали кучу денег и времени, чтобы освоить все тонкости этого весьма доходного ремесла, ездили для обучения за границу (Автор потратил на эту науку несколько десятков миллионов русских рублей).

Получив знания такой дорогой ценой - никто не хочет делиться ими с другими на общественных началах!

Поэтому, если вы все же твердо решили организовать бизнес по разведению товарных опарышей для продажи рыболовам - вам будет необходимо вложить не двадцать-тридцать тысяч рублей, а минимум несколько миллионов.

Сумма затрат очень сильно варьируется (в ту или другую сторону) в зависимости от многих факторов. Существенное влияние на ваши расходы окажет наличие/отсутствие в вашей собственности отапливаемого подходящего помещения, земельного участка для строительства с (или без) коммуникациями и т.д.

Структура затрат выглядит примерно так:

* Составление бизнес - проекта;

* в РФ или за рубежом;

* Строительство/реконструкция помещения;

* Монтаж коммуникаций (электричество, водоснабжение, отопление, водоотведение);

* Затраты на приобретение оборудования;

* Приобретение расходных материалов;

* Производственные расходы;

* Затраты на обучение персонала.

На всех этапах - вам просто необходимы консультации специалистов по этим вопросам.

Поверьте, в таком деле, как выращивание опарышей, нет мелочей! Незнание того или иного нюанса может обернуться крахом всего бизнес - проекта, и потерянными деньгами.

Подобное производство легко масштабируемо и освоив технику получения сравнительно небольших объемов - вы затем можете значительно увеличить свое предприятие без больших затрат.

Так, что думайте, считайте... И Удачи Вам!

Серебрянский Д.Н.

www.сайт

2015 год

​

​

В настоящее время, в интернете можно обнаружить довольно большое количество материалов, посвященных такой теме как выращивание опарышей в домашних условиях или разведение этих личинок для продажи рыболовам с целью получения дополнительного заработка.

При чтении подобных статей невольно напрашивается вывод, что их авторы попросту передрали друг у друга информацию и с небольшими авторскими изменениями разместили ее у себя на ресурсах. Причем, в подавляющем большинстве случаев, советы и рекомендации этих авторов не имеют ничего общего с действительностью, и только вводят в заблуждение читателей, интересующихся данной проблематикой.

Судя по количеству поисковых запросов, которые задают пользователи сети по теме производства опарышей, желающих заняться их производством на просторах России великое множество. Более того, даже стало набирать обороты интернет-мошенничество по продаже чудодейственных технологий выращивания опарышей без вложений с космическими сверхприбылями.

Пойдя - же путем, который предлагают многочисленные авторы подобных опусов и интернет - курсов, большинство из начинающих производителей попросту откажутся от данного вида предпринимательской деятельности, а успеха способны добиться лишь единицы, которые потратят на отработку собственной технологии выращивания энное количество лет своей жизни.

Сразу скажу, что рентабельность подобного производства действительно превышает все пристойные рамки, но и существует множество подводных камней, каждый из которых, способен напрочь отбить охоту заниматься подобным делом - несмотря на всю его привлекательность и прибыльность.

Для начала хотелось бы поговорить о распространенных заблуждениях относительного данного вида сельскохозяйственного производства (а оно является именно таковым, как и выращивание свиней или разведение кроликов).

Итак, распространенные мифы о производстве опарышей:

1. "Опарыш: бизнес из ничего"

2. "Опарышей очень просто вырастить"

3. "Опарыша красят яичным желтком, пищевыми красителями для пасхальных яиц, свеклой - морковкой т.д, и т.п."

4. "Это очень простое и незатейливое дело".

5. "Оно не требует, практически, никаких вложений".

6. "Разведение личинок мух можно производить в домашних условиях".

7. "Что касается вида мух, которые будут откладывать личинки, то с точки зрения логики нет никакого значения какими они будут".

8. "Этот вид бизнеса видится очень простым, но все же ниша эта почти пуста. Многие рыболовные магазины работают с поставщиками из Польши".

Думаю, достаточно.

"Опарыш: бизнес из ничего"

Из ничего - не бывает ничего. Наверное, это знают даже дети.

Напротив, для производства товарного опарыша нужно много чего. Это:

* работающая эффективная технология;

* промышленная лабораторная популяция мух;

* Электричество;

* Тепловая энергия;

* Расходные материалы: опилки, мешки, баночки, отруби, крахмал, сахар, субстрат для выращивания, красители, некоторые химические препараты и т.д.

* Помещение, подготовленное и распланированное надлежащим образом;

* Специальное оборудование: клетки, инкубационные устройства, оборудование для отделения опарышей от переработанного сырья, холодильники, морозильники и многое другое.

* Время на производство, фасовку, сбыт;

* Труд.

"Опарышей очень просто вырастить"

Как бы не так!

Личинки мух, как и любое другое живое существо, требуют особых условий для существования и развития.

Создание подобных условий для его комфортного развития, да еще и с минимальными трудозатратами - это и есть секрет технологии.

Если этим ребятам что-то не нравится, то они способны в считанные минуты покидать любые емкости для выращивания и собрать их снова вместе у вас, скорее всего, уже не получится.

Они заползут во все мыслимые щели и через недельку вы получите рой мух у себя в выростном помещении. Эти мухи будут, в свою очередь, откладывать яйца на субстрат, в котором происходит развитие других личинок, опарыши, в итоге, получатся разнокалиберными и совсем не товарными.

Также, если условия выращивания у опарышей неблагоприятные (высокая или низкая влажность, перенаселенность, несоответствие температуры и проч.), то опарыш будет либо слишком мелким, либо разным по размеру, либо вообще погибнет. Мясо или рыба, при несоблюдении определенных условий, может загнить, а опарыши, вопреки распространенному заблуждению, очень не любят тухлое сырье.

И это далеко не все проблемы связанные с "простотой" выращивания личинок мух.

"Опарыша красят яичным желтком, пищевыми красителями для пасхальных яиц, свеклой - морковкой т.д, и т.п."

Остается только сказать: - "Ну, да - ну, да...!"

Тот кто дает подобные советы, с тысячепроцентной гарантией не имеет ни малейшего представления о покраске и выращивании опарышей.

Тема крашенных опарышей весьма актуальна. Рыболов нынче эстетствует и ему подавай и синих, и красных, и оранжевых, и зеленых личинок. В общем, все цвета радуги....

Поэтому, если вы хотите организовать бизнес по производству и продаже опарышей для рыбалке - красить их вам придется научиться.

В свое время, когда я только начинал заниматься этим делом (лет восемь назад) я угробил кучу времени и денег на подбор необходимых красителей, способных эффективно окрашивать личинок мух.

Производители опарышей не спешат делиться технологией окраски опарышей (по вполне понятным причинам). Именно поэтому, на просторах интернета вы не найдете никакой достоверной информации об окрашивании личинок.

Ни пищевые красители, ни свекла с желтком и прочая белиберда - не окрасят опарышей.

Для этого используются весьма дорогостоящие красители, которые в простом магазине или на рынке не купишь.

"Это очень простое и незатейливое дело"

Как вы начали, наверное, уже понимать - это не совсем простое и довольно затейливое дело.

Но могу успокоить вас дорогие друзья: когда знаешь как вести это дело - нет ничего страшного. Но если придется вести этот бизнес "методом научного тыка" - не каждый способен добиться успеха. Многие проклянут тот день, когда им пришло в голову заняться этим "простым и незатейливым" делом.

"Оно не требует, практически, никаких вложений"

Полная чушь!

Любое дело требует вложений.

Вам придется построить или арендовать помещение, построить перегородки для производственных помещений, утеплить здание, изолировать его от внешнего мира, провести отопление, электричество, приобрести и смонтировать вентиляционное оборудование, приобрести или сделать самим выростное, выгоночное оборудование, оборудование для содержания мух, купить расходные материалы, организовать доставку сырья и доставку продукции к покупателям, купить холодильное и морозильное оборудование и еще много-много чего.

" Разведение личинок мух можно производить в домашних условиях"

Нельзя.

Если рассматривать это дело как источник дохода.

Думаю, сейчас немного найдется желающих заниматься этим делом дома на балконе, ради пригоршни личинок сомнительного качества к тому же, полученных от мух, которые непонятно по какой помойке лазили.

Если говорить о бизнесе любого приемлемого масштаба для зарабатывания денег, то здесь сразу возникает основная проблема:

Специфический запах, исходящий от системы вентиляции. Внутри помещений у вас запаха может и не быть, но снаружи-и-ии...

Если выращивание опарышей ведется по всем правилам, то запах тухлятины отсутствует. Но есть сильный запах аммиака и соседи по приусадебному участку будут явно не в восторге. Особенно, если объемы вашего производства будут значительными.

Максимум, потерпят с месяцок и потом дружною гурьбою пойдут по инстанциям с жалобами.

Выходов в подобной ситуации только два: не размещать подобное производство в пределах населенных пунктов или установить дорогостоящий биофильтр в системе вентиляции. Все.

А вот перерабатывать навоз в удобрение с помощью личинок мух на приусадебном участке - это запросто.

Дело в том, что личинки питающиеся различными растительными остатками и опарыши, которые кушают мясо или рыбу, совершенно разные. И выделяют в атмосферу несравнимо разное количество неприятно пахнущих для человека веществ.

Но товарная ценность личинок, выращенных на навозе или помете, для рыболовных магазинов сомнительна. Как правило, они очень быстро окукливаются.

Зато ими можно кормить курей. Их можно высушить и кормить мукой из них все что угодно. Кстати, даже кошки и собаки с удовольствием уплетают подобный продукт за обе щеки!

"Что касается вида мух, которые будут откладывать личинки, то с точки зрения логики нет никакого значения какими они будут"

Логика, конечно, железная, но не имеющая никакого отношения к действительности.

А действительность такова - вид мух, который используется для получения личинок, имеет решающее значение.

От него зависят такие основные характеристики товарной продукции, как размер и долгоживучесть, а также простота выращивания.

Если ваш опарыш будет окукливаться на следующий день после поступления в магазины, то вам очень быстро скажут: - "До свидания".

" Этот вид бизнеса видится очень простым, но все же ниша эта почти пуста. Многие рыболовные магазины работают с поставщиками из Польши"

Бизнес, по факту, не так прост, как кажется.

Ниша в России давно не пуста, а из Польши в Россию уже лет пять-шесть опарыша, практически, не завозят. Ввозят его до сих пор в Украину и, еще в прошлом году, завозили в Беларусь - в 2014 году запретили по санитарно-эпидемиологическим соображениям.

Рынок в России, в основном, поделен между несколькими крупными производителями, располагающимися в Москве, Санкт-Петербурге, Липецке-Белгороде, Волгограде.

Наибольшая конкуренция наблюдается в Центральном Федеральном округе РФ и в регионах Поволжья.

Но вот регионы Сибири, Урала, северные территории нашей страны испытывают весьма острый дефицит в данном виде наживки. Рыболовный опарыш попадает туда только самолетами из Москвы и Санкт-Петербурга и стоит он там в несколько раз дороже, чем в остальных регионах РФ.

Именно в этих областях я бы посоветовал размещать предприятия по производству опарышей для рыболовов. Из-за отсутствия крупных конкурентов и при грамотном подходе к делу - успех гарантирован.

Прежде, чем принимать решение о начале создания предприятия (неважно какого масштаба) по выращиванию опарышей для продажи рыболовам необходимо ответить для себя на самый главный вопрос - КОМУ ПРОДАВАТЬ?

Рынок сбыта

Именно от наличия рынка сбыта и будет зависеть успешность вашего начинания и окупаемость вложений.

В среднем, небольшой магазин продает в неделю 100-200 банок опарышей белого цвета и вполовину меньше цветного. Обороты крупных магазинов могут доходить до 2000 банок в неделю и более.

Потратив определенное количество времени вы будете примерно знать - какого масштаба производство необходимо организовать, чтобы добиться поставленных целей.

Ниже, я приведу цены на рыболовный опарыш для ЦФО РФ:

Наименование	Оптовая цена, руб.	Розничная цена. руб.
Опарыш белый фасованный в банки 30 мл	12-14	30-35
Опарыш окрашенный фасованный в банки 30 мл	14-16	30-50
Опарыш белый, литр	350-400	600-700
Опарыш окрашенный, литр	450-500	700-800
Опарыш белый, кг	500-550
Опарыш окрашенный, кг	600-700

Схема реализации рыболовного опарыша всеми производителями, как правило, следующая:

У производителя закупает нефасованную продукцию литрами или килограммами посредник-оптовик, который затем фасует личинок как ему вздумается в контейнеры по своему усмотрению. Часто бывает - в баночки с логотипом стороннего производителя и затем, распространяет по торговым точкам региона. Обычно в регионах существует 2-3 таких оптовиков-посредников.

Как правило, производители стремятся иметь своих собственных дилеров в регионе, чтобы работать под своей торговой маркой. Но, так как в пиковые летние месяцы производители не в состоянии выдержать требования, предъявляемые рынком к качеству продукции(обычно летом все хотят опарышей покрупнее) из-за перегрузки мощностей, то дилеры стремятся найти поставщика, который может обеспечить их товаром, который соответствует их требованиям. Постоянно наблюдается миграция клиентов от одного производителя к другому и обратно, когда условия или качество продукции меняется с течением времени.

Некоторые владельцы крупных и средних магазинов и сетей предпочитают закупать уже расфасованную фирменную продукцию непосредственно у производителя, и не пользуются услугами посредников. Но фасованный товар занимает больший объем и его доставка, соответственно, обходится дороже - за счет увеличения количества коробок. Доставщики - водители автобусов, проводники поездов берут за одну коробку определенную цену. Собственно, поэтому такая продукция и не пользуется успехом у посредников, которые стремятся снизить свои издержки, в том числе и транспортные. Также, они, как правило, в контейнер кладут меньше опарыша, чем производитель. Получая из одного литра или килограмма опарышей большее, по сравнению с непосредственным производителем, количество баночек или контейнеров для розничной продажи.

Но их доля в целом по стране незначительна. Культура прикармливания опарышем в России, к сожалению, в отличие от Европы и Америки, пока еще находится в зачаточном состоянии.

Себестоимость производства одного литра (или килограмма) опарышей рассчитывается по формуле:

(Стоимость 1 кг. сырья *2,5)+ ФОТ + энергозатраты

Таким образом, если не планируется привлечения сторонней рабочей силы, а сырье будет условно бесплатным (допустим, падеж кур с ближайшей птицефабрики), то себестоимость литра биомассы будет равняться только сумме, которую вы заплатите за электричество и отопление, а это - смехотворная сумма.

Себестоимость баночки с этикеткой (30 мл) с опарышем для розничной продажи будет составлять не более 3-х рублей.

Для справки: из одного литра опарышей получается около 60-70 баночек с опарышем для продажи в магазинах.

На первый взгляд - все идеально! В глазах - ДОЛЛАРЫ!!!

Но именно в этом месте стоит поговорить о подводных камнях, с которыми вы обязательно столкнетесь, если начнете заниматься этим бизнесом.

Опарыши - это живые существа, которые требуют повышенного внимания к своей персоне и особых условий выращивания, хранения, предпродажной подготовки, транспортировки.

Владельцы рыболовных магазинов и их клиенты рыболовы стали нынче очень привередливыми, и абы-что покупать не будут. Поэтому, самое главное, что требуется от вас и вашего производства - это качество товара.

Качество обеспечивается соблюдением всех необходимых условий, начиная с процесса получения яиц от мух и оканчивая поездкой товара со склада в рыболовный магазин.

Начнем с мух.

Допустим, вы выбрали для содержания вид мух, опарыш которых обладает крупными размерами и при правильном выращивании, и хранении способен длительное время неокукливаться, и не погибать при хранении.

Но мухи подвержены различным заболеваниям и могут уничтожаться различными мелкими насекомыми-вредителями. При нарушении необходимых санитарных норм - гарантировано, рано или поздно, получите ситуации, подобные этим:

Ситуация №1

Сегодня вечером мух в клетке полно, а утром остались единицы - остальные валяются на полу без признаков жизни .

Что делать?

Берете новую партию опарышей, оставляете для окукливания в теплом месте, чтобы развести новую популяцию мух, неделю ждете пока вылупятся из куколок мухи, пять - семь дней ждете пока они начнут нести яйца (а время идет, магазины требуют товар - ведь они отказались от услуг других поставщиков..! Владельцы нервничают - клиент уходит к другим магазинам..! Вы нервничаете - вы подвели людей, владельцы магазинов ищут новых стабильных поставщиков..! Ад).

И вот муха начинает нести яйца. Вы предвкушаете хороший урожай личинок и... сегодня вечером мух в клетке полно, а утром остались единицы - остальные валяются на полу без признаков жизни.

Все, приплыли. Что делать? ...Непонятно.

Ситуация №2

Сегодня вечером мух в клетке полно, а утром остались единицы - остальные валяются на полу без признаков жизни. В помещении с мухами полно маленькой черной мошки, которая лезет вам в рот, набивается в волосы...

Что делать?

Берете новую партию опарышей, оставляете для окукливания в теплом месте, чтобы развести новую популяцию мух, неделю ждете пока вылупятся из куколок мухи... Неделю ждете... Другую ждете.. А муха все не вылупляется.

Наконец, ваше терпение лопается - вы отколупываете ногтем краешек куколки и видите внутри нее маленьких беленьких опарышей, которые сожрали вашу будущую муху изнутри (а время идет, магазины требуют товар - ведь они отказались от услуг других поставщиков..! Владельцы магазинов нервничают - клиент уходит к другим магазинам..! Вы нервничаете - вы подвели людей, владельцы магазинов ищут новых стабильных поставщиков... Ад).

Опять приплыли. А деньги в оборудование вложены. Да, и вы чувствуете, что можно неплохо зарабатывать... и спрос есть... Но...

Ситуация №3

Сегодня вечером мух в клетке полно, а наутро в клетке несколько мух - остальные носятся по цеху.

Как же так? Вы же прекрасно помните, что совершив вчера все манипуляции в клетках надежно завязали рукава!

Осматриваете клетки со всех сторон и обнаруживаете в марле/сетке и т.п. рваные дырки приличного размера. Откуда они?

Да это просто мышки решили полакомится сахарком, который вы заботливо поставили сладкоежкам-мухам в жилище. Мышки - тоже сладкоежки.

Что делать?

Латаете дырки, берете новую партию опарышей, оставляете для окукливания в теплом месте, чтобы развести новую популяцию мух, неделю ждете пока вылупятся... Ну, и дальше по схеме...

Ситуация №4

Сегодня вы сняли шикарный урожай толстых опарышей (из серии сам-бы ел-бы). Обработав их по всем правилам науки и техники вы раскладываете их по холодильникам, радостно обзваниваете своих покупателей информируя их о том что завтра их ожидает шикарная партия товара. Идете домой...

На следующий день, зайдя в помещение вы обращаете внимания на подозрительно большое количество личинок, ползающих разве-что не по потолку. Лихорадочно распахиваете дверцы холодильников и... оттуда вас обдает жаром как из духового шкафа! Опарышей в холодильниках минимум, да и те, почти все дохлые.

Что делать? Вы же уже похвастались хорошим товаром?!

Проклиная все на свете начинаете мести веником по всем углам в надежде хоть что-то спасти. Колдуете над собранными личинками - провеиваете-просеиваете.

Наконец, то, что удалось отловить отправляете в магазин.

Через пару дней оттуда печальное сообщение: - "Опарыш окуклился"

В чем причина?

Причина в древних холодильниках, произведенных тогда, когда ваши родители еще даже и не думали рисовать ваш эскизный проект и, возможно, еще не были знакомы друг с другом.

Набив сей достопочтенный агрегат под завязку извивающимися личинками, вы и подумать не могли, что он из холодильника превратится в термос.

Опарыш - то выделяет немерянное количество тепла из-за трения!

Что делать?

Холодильное оборудование нормальное надо покупать! Рассчитанное на ваши объемы.

А почему окулился?

Да потому, что если личинка перегреется (хотя-бы не надолго) на любой из стадий (выращивания, хранения, транспортировки) - у нее запускается механизм превращения в муху. Остановить его, практически, невозможно.

Ситуация №5

Сегодня вы сняли шикарный урожай толстых опарышей и засыпали их в емкости для очистки кишечника личинок от остатков еды, чтобы придать им товарный вид. Радостно обзваниваете своих покупателей, информируя их о том, что завтра их ожидает партия бесподобного товара.

На следующий день заглянув в емкости, где по определению должен быть опарыш, вы обнаруживаете кишащих там жуков: черных, полосатых, здоровых и мелких, а опарышей нет...

Сожрали ваших опарышей.

Ситуаций, подобных этим, может быть множество.

Но не буду больше пугать вас страшилками. Главное, чтобы человек, который решил заняться таким делом, как выращивание опарышей для продажи рыболовам, понял, что дело это не простое и деньги сами собой с неба не посыпятся.

Не верьте посулам в интернете, что купив диск в интернете за три-двадцать тысяч рублей с чудо - технологией вы, абсолютно без вложений, гарантированно займете первые строчки списка "Forbes" через пару месяцев!

Как вы думаете, почему в сети за последние десять лет ничего нового о выращивании опарышей для рыбалки в промышленных масштабах не появилось?

Да потому, что люди научившиеся это делать, угрохали кучу денег и времени, чтобы освоить все тонкости этого весьма доходного ремесла, ездили для обучения за границу (Автор потратил на эту науку несколько десятков миллионов русских рублей).

Получив знания такой дорогой ценой - никто не хочет делиться ими с другими на общественных началах!

Поэтому, если вы все же твердо решили организовать бизнес по разведению товарных опарышей для продажи рыболовам - вам будет необходимо вложить не двадцать-тридцать тысяч рублей, а минимум несколько миллионов.

Сумма затрат очень сильно варьируется (в ту или другую сторону) в зависимости от многих факторов. Существенное влияние на ваши расходы окажет наличие/отсутствие в вашей собственности отапливаемого подходящего помещения, земельного участка для строительства с (или без) коммуникациями и т.д.

Структура затрат выглядит примерно так:

* Составление бизнес - проекта;

* Приобретение технологии производства в РФ или за рубежом;

* Строительство/реконструкция помещения;

* Монтаж коммуникаций (электричество, водоснабжение, отопление, водоотведение);

* Затраты на приобретение оборудования;

* Приобретение расходных материалов;

* Производственные расходы;

* Затраты на обучение персонала.

На всех этапах - вам просто необходимы консультации специалистов по этим вопросам.

Поверьте, в таком деле, как выращивание опарышей, нет мелочей! Незнание того или иного нюанса может обернуться крахом всего бизнес - проекта, и потерянными деньгами.

Подобное производство легко масштабируемо и освоив технику получения сравнительно небольших объемов - вы затем можете значительно увеличить свое предприятие без больших затрат.

Так, что думайте, считайте... И Удачи Вам!

Серебрянский Д.Н.

www.сайт

2015 год

Внимание! При перепечатке материала - ссылка на оригинал статьи и авторство обязательна!

Опарыш — незаменимая рыболовная снасть большинства любителей посидеть с удочкой…. По-научному, опарыша называют личинкой мухи. В рыболовных магазинах, торгующих насадками и приманками для рыб, можно встретить личинки трех видов: синей мясной мухи, зеленой мухи и обычной комнатной мухи. Личинки последней получаются очень маленькими и очень не удобными для насадки. Способ же выращивания всех видов абсолютно одинаков.

Технология выращивания

Промышленное производство опарыша весьма специфично и выглядит не так просто, как кажется на первый взгляд.

Для получения опарыша используют надежно закрытые комнаты, чтобы исключить проникновения в них посторонних мух и прочей ненужной живности. Температура в комнате должна быть теплой (+24-27 гр.) и постоянной. Мух кормят сахаром и прочим сладким кормом. Потом в комнату помещают куски мяса, в которые мухи откладывают свои яйца кучками. Уже через сутки из каждой кучки получается приличное количество личинок: от 200 -до 500 штук.

Затем личинок помещают в большие контейнеры, шириной до 5 метров. Из одного такого контейнера получают до 50 литров опарыша. Личинок кормят мясом животных, птицы или рыбы. Всего через 7 дней из маленькой личинки вырастает товарный опарыш. Из 100 кг мяса можно вырастить 50 литров опарыша. Чтобы опарыш был красного цвета (а по умолчанию, он белый) в мясо добавляют специальное красящее вещество - родамин Б.

Завершающий этап - сбор и сортировка опарыша. Как только личинки набрали нужный вес, куски мяса приподнимаются над сборочными контейнерами, в которые и опадает опарыш. Затем личинки просеивают через сито для удаления посторонних примесей Опарыш, готовый к продаже, помещают в небольшие коробки с древесными опилками и отправляют на полки рыболовных магазинов.

Сколько можно заработать?

Если найти оптового покупателя опарыша в больших объемах, дело принесет хороший доход. В каком еще сельскохозяйственном бизнесе вы сможете за 7 дней из ничего вырастить 300-500 кг готовой, и далеко не дешевой, продукции?

Стоимость одного литра опарыша по оптовой цене составляет не менее 900 рублей. За 7 дней из 1 тонны мяса мы можем получить 500 литров опарыша. Уже через неделю выручка составит 450 тыс. рублей.

В Англии некоторые фермеры выдают просто нереальные объемы - до 20000 литров опарыша в неделю. Если перевести в наши рубли, получается просто космические прибыли: до 18 млн. рублей. На обычной — то личинке мухи. А вы говорите самый выгодный бизнес нефть и кофе…

Подводные камни бизнеса

Несмотря на всю выгодность дела, сложность его организация может оказаться те самым камнем преткновения, который остановит большинство начинающих предпринимателей.

Вот лишь несколько причин, которые делают промышленное выращивание опарыша непростым занятием:

1. Сильный запах. Личинки мух выделяют невероятное количество сернистого газа и аммиака. Это запах не только очень не приятен, но и вреден для человека. Именно по этой причине европейские страны закрыли большинство ферм, которые использовали простейшие технологии получения опарыша.

2. Рабочая сила. Не каждый согласится работать на столь специфичном производстве. Поэтому, либо придется выплачивать высокую заработную плату, либо быть готовым к высокой текучке кадров.

3. Где достать сырье для выращивания? Также актуальный вопрос. Потребуется еженедельно поставлять тонны мяса. Покупать свежее мясо дорого, необходимо искать не совсем свежий продукт. Возможно, в решении данного вопроса помогут мясные лавки, животноводческие комплексы и прочие предприятия, чья деятельность связана с оборотом мясной и птицеводческой продукции.

4. Поиск каналов сбыта опарыша. Совсем не просто продать 1000 литров опарыша. Здесь у вас есть два пути реализации опарыша: продавать его оптовым перекупщикам по сниженным ценам или же собственными силами наладить поставки в розничные сети. Второй вариант прибыльнее, но потребует огромных трудовых и временных затрат. Без хороших менеджеров не обойтись. Потребуется объехать сотни рыболовных магазинов, и возможно, не в одном крупном городе. И не везде вас будут принимать с распростертыми объятьями. Большинство магазинов уже давно работают с надежными поставщиками опарыша, и их все устраивает.

Согласно статистике, каждый третий рыбак готов тратить на свое увлечение любые деньги: это и рыбацкие принадлежности, и наживки, и различное оснащение. При этом для большинства нет особой разницы какая рыба попадется на крючок. Важен сам процесс, ну а все остальное как говорится приложиться.

Кстати, такую особенность «местного менталитета» можно использовать для зарабатывания неплохих денег. То есть речь идет о развитии малого бизнеса на производстве и продаже принадлежностей для рыбалки. Но тут имеются свои подводные камни: огромная масса рыболовных товаров реализуется через соответствующие магазины.

Поэтому необходимо искать нишу, которая не имеет особой конкуренции. И в данном случае мы рассмотрим бизнес на разведении опарыша. Что для этого нужно и с чем придется столкнуться в процессе производства читайте в этой статье.

Опарыши - что это такое?

Опытные рыбаки прекрасно знают для чего нужны опарыши и как их используют на рыбалке. А вот их разведением занимаются те, кто решил заняться своим делом без первоначального капитала.

Данным видом деятельности не рекомендуется заниматься тем, у кого слишком развито чувство брезгливости. Дело в том, что по сути опарышами называют личинки мух, которые используются рыбаками в качестве наживки. Поэтому если вы или кто-то из членов вашей семьи на дух не переносят вида большой массы насекомых, то лучше подыскать другое занятие.

Но не все опарыши подойдут для рыбалки. Как правило для этого используются личинки следующих насекомых:

• Синих мясных мух;
• Зеленых мух;
• Мух комнатных;

Что же касается последнего, то в рыболовстве данная категория используется реже. Причиной тому служит малые размеры личинок, которые трудно насадить на крючок.

Что интересно, особых отличий между промышленным и домашним разведением опарыша не наблюдается. Оба этих способа основываются на гниении пищевых отходов.

И тут у многих людей не знакомых с рыбалкой естественно может возникнуть вопрос: в чем заключается популярность опарыша у любителей рыбалки? Оказывается, данная наживка считается у рыб своеобразным деликатесом. Поэтому даже в самый безрыбный день приличный клев будет гарантированно обеспечен.

Некоторые рыбаки научились самостоятельно заготавливать опарыша. Для этого в помещение с мухами (обычно это сарай) кладут пару кусков мяса. И уже по прошествии недели можно собирать полноценный «урожай».

Преимущества данного бизнеса

Как известно агропромышленный комплекс считается одним из первых источников загрязнения природной среды: различные органические отходы наносят непоправимый ущерб как почве, так и воде. Соответственно выращивание опарыша позволяет решить насущную проблему по безотходной утилизации мертвых туш животных.

Кроме того, благодаря опарышу стало доступным разведение таких редких в нашей стране рыб как форель и карп. Причем согласно проведенным исследованиям включение в рацион питания личинок опарыша мальки рыб повысили свою выживаемость, а риск заболеваний резко сократился.

Сюда же можно прибавить тот факт, что полученная из личинок мука идет на производство препаратов для онкобольных и разработку новых видов косметики. В целом же крупных компаний, которые занимаются данным видом бизнеса можно пересчитать по пальцам. Так что на счет конкуренции можно не беспокоиться. Это является еще одним ярким преимуществом этого бизнеса.

Обустройство помещения

В процессе выращивания личинки выделяют в окружающее пространство устойчивый запах аммиака. А теперь представьте, что там не 10, а целых 100 или даже 1000 опарышей. Соседи вряд ли обрадуются вашему новому увлечению. Поэтому в квартире таким видом деятельности заниматься не рекомендуется. Лучше всего для этого подходит домик в деревне или дача. Дополнительно здесь можно также наладить разведение червей.

Важно: производственное помещение должно располагаться как можно дальше от нахождения жилых строений.

Чтобы опарыши росли быстро и обладали отменным качеством для этого необходимо создать благоприятные условия. Добиться нескромных результатов можно при соблюдении следующих условий:

• Самая оптимальная температура для комфортного проживания личинок составляет диапазон от +23 до +25 градусов. При этом скачки температуры отрицательно сказываются на их росте;
• Уровень влажности воздуха в помещении должен соответствовать 50-70 %. Это во многом будет способствовать бурному размножению опарышей;
• Не стоит забывать о проветривании помещения. Выделяемый личинками аммиак считается вредным и токсичным веществом. Однако не стоит переусердствовать: опарыши не любят сквозняков;
• Окна и двери в месте разведения личинок должны быть оборудованы москитной сеткой. Делается это для того чтобы туда не проникали другие насекомые, желающие полакомиться тухлятиной;
• Внутреннее освещение комнаты с опарышами должно быть не сильно ярким, а более мягким и приятным;

Разведение опарышей

Существует один из наиболее распространенных методов разведения и хранения опарышей. Суть его заключается в том, что личинки разводятся в специальных контейнерах, которые делаются из пластиковых бутылок. Но перед этим обязательно следует запастись опилками. Они понадобятся для создания комфортных условий.

Кстати, в промышленном производстве (есть и такое) опарышей выращивают в емкостях ширина которых достигает 5 метров. Но в домашних условиях используются контейнеры гораздо меньшего размера. При этом с одной емкости за неделю можно вырастить более 60 личинок.

Подготовив все необходимое приступают к главному этапу: для этого куски мяса раскладываются в специально подготовленном месте. Затем следует подождать. В это время мух начнет привлекать запах тухлого мяса. Причем их привлекает не только запах, но и среда для откладывания личинок.

Собирать опарышей следует таким образом: куски мяса встряхивают над контейнером. В результате личинки падают на дно. После данной процедуры их рекомендуется просеять и очистить. А для удаления избытка влаги в бутылки засыпают древесные опилки.

Известно, что лето является сезоном для продажи рыболовных средств. Поэтому народными умельцами был разработан еще один из способов по разведению опарыша. Для этого верхняя часть пластиковой бутылки срезается и вставляется в нижнюю часть резьбой вниз. При этом пробку необходимо скрутить. Далее в верхнюю часть накладывают приманку, а в нижнюю досыпают опилок. Опарыш будет кормиться приманкой и падать в нижнюю часть бутылки. Правда качество разводимого опарыша значительно хуже нежели первый вариант.

Корм для мух

Кого заинтересовал данный вид бизнеса и желает в нем преуспеть должен запомнить одно главное условие для разведения качественного опарыша: чтобы личинки были крупными и имели отличный вид они должны хорошо питаться.

Для подкормки мух используют варенные яйца, различные объедки, молочный и мучные продукты. Но самым лучшим средством питания, которое не раз доказывало свою эффективность считается мясо.

Причем в качестве мясной прикормки можно использовать не только филейную часть. Ничуть не хуже зарекомендовали себя потроха животных. Размельченные субпродукты также отлично подойдут для кормления личинок.

Но если вы думаете, что для разведения опарыша нужно специально покупать мясо и ждать пока оно стухнет, то вы ошибаетесь. Вместо ожидаемой прибыли вы попросту обанкротитесь.

В качестве мясной приманки можно использовать остатки туш животных, рыбу, умерших курей или цыплят. Для этого можно договориться с фермой или птицефабрикой чтобы у них запастись животными отходами. Все равно они по закону должны утилизировать остатки животных. При этом своим усердием вы избавите их от лишних хлопот и свой некондиционный товар они отдадут с удовольствием.

Хранение опарышей

Важно: продавать опарыша можно уже по прошествии недели с момента его сбора в контейнер. Но здесь важно запомнить одно правило: по прошествии недели его нужно закрыть на хранение. В противном случае личинки закопаются в опилки и начнут окукливаться. После чего из них вырастут мухи.

Для сбора личинок не забудьте одеть перчатки. Можно для этого также воспользоваться ситом чтобы отсеять их от опилок. Затем готовый продукт расфасовывается по банкам, в которые были засыпаны свежие опилки. Опилки обязательно должны быть влажными. Далее банки помещаются в холодильник с настроенной температурой от -2 до -4 градусов. В таких условиях опарыши будут храниться месяц. В течении этого времени их необходимо продать, так как дальше они потеряют свой товарный вид и перестанут быть привлекательными для рыб.

Внешний вид опарыша во многом зависит от того чем вы его будете кормить. Об этом будет свидетельствовать его окраска. К примеру, если кормить личинки белком, то они станут белыми. Если желтком, то желтыми. А если добавить пищевой краситель родамин В, то они станут красными.

Благодаря такой уникальной особенности можно значительно увеличить спрос на свою продукцию. Причем изменить можно не только окраску. Если в опилки добавить анисовое масло, то опарыш приобретет запах который понравится не только рыбам, но и самим рыбакам.

Как организовать сбыт

Важно: успех вашего дела во многом будет зависеть от сбыта произведенной продукции.

Для подсчета среднемесячной потребности вашего района в данной продукции нужно подсчитать сколько магазинов находится на обслуживаемой территории.

К примеру, небольшой магазинчик в неделю как правило реализует около 200 банок белых опарышей и еще 100 цветного. Что же касается крупных рыболовных магазинов, то это количество доходит до 2000 банок в неделю. Но в любом случае дело как говорится в практике. И уже по прошествии некоторого времени вы точно узнаете на какую мощность организовывать производство чтобы полностью покрыть потребность рынка.

Чтобы лучше разбираться в особенностях такого бизнеса необходимо узнать средние цены на данный товар. Ниже рассмотрим среднюю стоимость опарыша в рыболовных магазинах по РФ:

• Белый опарыш (емкость 30 мл): 12-14 оптом и 30-35 в розницу;
• Крашенный опарыш (емкость 30 мл): 14-16 оптом и 30-50 в розницу;
• Белый опарыш (емкость 1 литр): 350-400 оптом и 600-700 в розницу;
• Крашенный опарыш (емкость 1 литр): 450-500 оптом и 700-800 в розницу;

Как правило большинство производителей реализуют свою продукцию по следующей схеме. Нефасованный опарыш закупается литрами. Затем его посредник раскладывает по контейнерам на свое усмотрение. При этом на банках могут быть этикетки с логотипом другого производителя. Далее товар сбывается по всем существующим торговым точкам. В небольшом регионе таких посредников может быть до трех человек.

Учитывая выше названные обстоятельства, производители желают, чтобы такие дилеры были под их руководством и работали под их торговой маркой. Но как известно особенность данного бизнеса заключается в его сезонности: в пиковые месяцы требования к товару значительно возрастают, так клиент желает опарыша покрупнее. Но перегрузка производственных мощностей желаемого результата выдать попросту не в состоянии. Поэтому дилеры ищут такого производителя, продукция которого бы соответствовала спросу. И в этом случае происходит своеобразная миграция сотрудников от одной компании к другой. В конце концов рыночные условия меняются и все возвращается на круги своя.

Что же касается владельцев крупных и средних магазинов, то естественно большинство стремится обходится без услуг посредников. В этом случае они начинают сотрудничать с теми производителями, которые поставляют расфасованный товар. Но продукция такого вида обладает большим объемом, и ее доставка соответственно обходится дороже. Те же проводники или скажем водители автобусов обычно берут за провоз одной коробки определенную цену. Таким образом стоимость всей партии возрастает что соответственно невыгодно посредникам. Ведь их основная прибыль идет за счет снижения транспортных издержек. Дополнительно они стараются увеличить прибыль путем уменьшения количества опарышей в самих банках. В результате чего из одного литра у них получается в разы больше прибыль чем у производителя.

(Цена за 1 кг сырья * 2,5) + ФОТ + затраты на электроэнергию

Исходя из этой формулы можно сделать вывод что если, вы не планируете привлекать сторонних рабочих, а само сырье обошлось практически бесплатно (падеж кур на птицефабрике), то себестоимость вашего товара будет складываться только из затрат на отопление и электроэнергию. Стоимость же тары (банка с этикеткой 30 мл) для розничной реализации опарыша равна трем рублям. Соответственно данный вид бизнеса является довольно выгодным.

Важно: один литр опарышей позволяет получить около 60 баночек готовой продукции для поставки в магазины розничной продажи.

Заключение

Подводя итоги следует упомянуть о том с чем придется столкнуться предприимчивому человеку в данном виде бизнеса.

По сути опарыши являются живыми организмами, которые очень требовательны к своей персоне. Это касается не только условий хранения, но и последующей подготовке к сбыту и транспортировки.

К тому же в последнее время клиент стал довольно придирчив к качеству товара и соответственно невзрачный товар покупать не будет. Поэтому качество является главной характеристикой вашей продукции. Чтобы оно было на высоте необходимо соблюсти все необходимые условия производства. Это касается получения личинок от мух и транспортировки продукции в точки реализации.

Многие, наверное, уже сталкивались в интернете с навязчивой рекламой по продаже видеокурса, который гарантировал золотые горы при ознакомлении с данной технологией. Причем стоимость данного руководства варьируется от нескольких до двадцати тысяч рублей. Однако верить этим посулам не стоит, так как ничего нового в этой сфере не появилось. Если речь идет о домашнем производстве, то это практически безубыточное производство, не требующее стартового капитала. Тогда как налаживание крупного производства предполагает затраты на специальное оборудование, аренду помещения, оплату труда персоналу и прочее. В этом случае нужны средства в размере пары миллионов отечественных рублей.

Финансовые затраты при крупном производстве:

• Разработка бизнес-плана;
• Покупка производственного оборудования;
• Аренда, строительство или реконструкция помещения;
• Проводка коммуникаций (вода, свет, электричество, отопление);
• Затраты на технологию по выращиванию опарышей;
• Покупка комплектующих и расходных материалов;
• Затраты на производство;
• Обучение персонала;

При этом при запуске производства необходимы профессиональные консультации специалистов.

При развитии любого бизнеса необходимо учитывать любые нюансы. Даже, казалось бы, незначительная мелочь может существенно сказаться на дальнейших перспективах вашего дела. Поэтому чтобы перейти к большому производству необходимо сначала освоить небольшой объем и как следует разобраться во всех тонкостях выращивания опарышей. Тем самым вы накопите драгоценный опыт и наработаете клиентскую базу которые дадут вам необходимый толчок для реализации более крупных идей.