Одним из прибыльных видов деятельности в сельском хозяйстве является инкубация страусиных яиц – как в промышленном масштабе, так и в домашних условиях. При ответственном подходе удается получать полноценное и здоровое потомство.

Основные стадии развития зародыша при инкубации страусов

При выполнении просвечивания страусиных яиц, находящихся в инкубаторе, можно выделить следующие стадии их развития:

• уже ближе к первой неделе при просвечивании в оплодотворенном яйце просматривается тень аллантоиса, примерно на 20% по всей поверхности скорлупы;
• ко второй неделе инкубационного периода эта тень становится легко различимой, она существенно увеличивается и теперь занимает до 50% поверхности, с каждым днем она становится больше;
• после 23-24 дня воздушной камерой занята 1/6 часть страусиного яйца, а 50% – эмбрионом;
• на 33-34 день эмбрион занимает почти 2/3 от всего объема яйца;
• с 35 дня инкубационного периода при просвечивании уже практически ничего не удается рассмотреть, поскольку весь объем занят только эмбрионом.

Особенности инкубаторов

Если вы планируете разводить в искусственных условиях страусов, то для этого потребуется приобрести специальные модели инкубаторов, рассчитанные на большие яйца. Отметим, что предлагаемые сегодня модели современного оборудования могут оснащаться различными функциональными возможностями, что позволяет осуществлять контроль над инкубационным процессом в автоматическом режиме.

Особое внимание нужно уделить температурному показателю, который должен находиться в пределах 36-37 градусов. Рекомендуется снимать показатели температуры в инкубаторе, используя одновременно 2-3 градусника.

Современные модели инкубаторов благодаря многочисленным функциям способны автоматически контролировать не только температурный предел, но и уровень влажности, выполнять при необходимости воздухообмен. Кроме того, в оборудовании может быть функция автоматического переворачивания яиц, что существенно облегчает процесс искусственного выращивания страусов в домашних условиях. Инкубационный период длится 42-43 дня. За сутки до инкубации рекомендуется яйца переложить в специальный шкаф.

Процесс искусственного выведения включает в себя:

1. Наличие подходящего оснащения и помещения для него.
2. Соблюдение санитарно-гигиенических норм.
3. Выставление и своевременная регуляция оптимального температурно-влажностного режима в зависимости от периода развития.
4. Выбор материала для выведения.

На заключительных этапах важно каждый день просвечивать яйца на предмет проверки движения страусенка. Сначала он должен пробиться в воздушную камеру, а через 24-30 часов пробить скорлупу. Иногда страусятам нужно помочь пройти эти этапы, иначе он задохнётся.

Инкубация яиц страуса эму

Процесс инкубации яиц страуса эму имеет ряд особенностей по сравнению с другими видами. Само яйцо весит втрое меньше любого другого вида, а для выведения требует повышенной влажности и температуры.

Особенности инкубации

Хранение яиц эму производится в лотках подходящего размера с надёжной фиксацией. В устройстве для выведения они находятся дольше материала других видов: до 55 дней. Любые манипуляции проводятся в продезинфицированных перчатках.

Инкубация яиц эму проходит строго в горизонтальном положении, а у остальных видов могут и вертикально и горизонтально. При закладке материала в оборудование для выведения, соблюдают очередность – сначала яйца первого класса, и только через 12 часов – второго.

Правила инкубации яиц

Инкубация яиц страуса в домашних условиях включает:

1. Нахождение их воздушным мешком вверх.
2. Регуляцию температуры в зависимости от периода выведения (от 35 до 36 °С).
3. Контроль влажности – с 1 по 46 день 24-30%, следующие 9 дней 60%.
4. Взвешивание материала.
5. Просвечивание на заключительных с целью определения положения птенца.
6. После выхода из яйца, страусят желательно поместить в помещение с обогревом до полного обсыхания.

Как выбрать страусиные яйца для инкубации

Вывести птенцов возможно только из оплодотворённого материала достаточной массы: для страуса это 1,1−1,8 кг, а для эму 0,35-0,7 кг. Они не должны быть слишком хрупкими: при лёгком надавливании скорлупа остаётся целой.

В зависимости от массы и размеров делятся на категории: 1 и 2.

Держать материал можно в горизонтальном состоянии или тупым концом вверх.

ВАЖНО! Из-за особенностей строения, яйца легко поражаются микроорганизмами, поэтому нельзя допускать их загрязнения.

Оборудование для инкубации домашней птицы

Устройства для разведения страусов имеют существенные отличия в параметрах от куриных или утиных. На рынке зарекомендовали себя производители фирм Buckeye и Victoria. Оптимально оборудование с отдельной секцией для вывода и механизмом для автоматического переворачивания.

Для успешного разведения необходимо также проводить своевременную дезинфекцию оборудования. Желательно снабдить его сигнализацией, сообщающей об отклонении от заданного температурно-влажностного режима.

Температурно-влажностный режим в инкубаторе

Температура воздуха в оборудовании поддерживается на уровне 36,4 °С, отклонения допустимы в пределах 0,4 °С. Самое высокое значение наблюдается в середине периода выведения, когда эмбрион активно развивается.

ВАЖНО! При закладке крупной партии за один раз, температура может резко подскочить до 37 °С, это нормальное явление.

Влажность также зависит от периода развития эмбриона. Для африканского страуса и нанду условия одинаковые - 19-23% с 1 по 38 день, 38-44% два следующих дня и три дня после 55-65% влажности. Для эму до 46 дня характерно 19-30%, после и до вылупления: 58-61%.

За время выведения яйцам эму необходимо потерять 10-18%, а для других видов 12-14% массы. Чтобы проследить этот процесс, их необходимо взвешивать каждую неделю и исходя из определения, что в день оно теряет около 0,3%, определять избыточность или недостаточность этого процесса и в соответствии с этим менять режим влажности. При недостаточной потере массы влажность понижают и наоборот.

Вентиляция воздуха в инкубаторе

Активный обмен кислородом необходим в условиях активного роста, а значит и дыхания эмбриона. На 1 килограмм массы норма подачи воздуха 0,2-0,3 литра в минуту. В последний день выведения это значение увеличивается до 0,5 литров.

Заключение

Соблюдение перечисленных параметров будет являться гарантией успешного разведения страусов в домашнем хозяйстве при низкой смертности эмбрионов. Считается нормальным не выведение до 20% от партии. Важно помнить о современной дезинфекции, учитывать уровень температуры и влажности, подходящий для каждого периода развития данного вида птиц.

Инкубация яиц страуса

Хотя страусиные яйца не встретишь на прилавках обычных супермаркетах, сейчас появляется все больше страусиных ферм и частных хозяйств. Насущным вопросом в этой сфере до сих пор остается технология инкубации страусиных яиц и, в частности,в домашних условиях.

Инкубация страусиных яиц в домашних условиях

Инкубационные страусиные яйца

Если нет возможности построить под инкубаторий отдельное специализированное строение, можно организовать его в домашних условиях. Главное, чтобы температура в помещении составляла 13-18°С, а влажность — до 40%.

Сам инкубатор можно приобрести или сделать своими руками. Купить готовый проще — сейчас можно найти множество моделей, отличающихся вместительностью, степенью автоматизации, материалом корпуса, страной-изготовителем и другими параметрами. Самыми популярными моделями инкубаторов для разведения страусов считаются:

• РЕМИЛ 36-ЦУ. Это модель вмещает 36 яиц, оснащен автоматическим климат-контролем и проветриванием. Корпус сделан из металлопластика. Этот прибор считается качественным, но, в силу большого размера и веса, он предназначен только для специально оборудованных помещений.
• ИНКА-10. Этот инкубатор рассчитан на 10 яиц, оборудован регулятором температуры и влажности. Весит он 54 кг. Отлично подходит для птицеводства в домашних условиях.

Также на больших страусиных фермах используются модели БИОН-1200М, АИ-1400, рассчитанные на 1200 и 1400 яиц соответственно. В домашних хозяйствах их, конечно, не используют.

Самостоятельно инкубатор можно сделать из корпуса холодильника, ламп, лотков, градусника, вентилятора, блока питания и терморегулятора. Но если вы не уверены в своих силах, лучше приобрести готовый прибор.

Выбор яиц для инкубации и правила хранения

Для инкубации берут только оплодотворенные яйца. Нормальный вес — 1200-1800 для африканских страусов и 350-700 грамм для эму. Обычно отбор проходит более 80% экземпляров. Их надо подбирать сразу же после снесения и хранить очень осторожно — из-за отсутствия пленки внутрь легко попадают различные бактерии и микроорганизмы. Еще надо помнить о таких правилах:

• После сбора скорлупу надо протереть сухой тряпкой и кладут в чистый ящик тупой стороной вверх.
• Ящик сверху укрывают пленкой или ватой.
• Если яйца будут длительно транспортироваться под открытым небом, лучше окрасить ящики в белый цвет — его содержимое не должны перегреться.

Самое главное — хорошо очистить скорлупу. Никаких загрязнений остаться не должно.

Закладка в инкубатор

Для яиц африканского страуса не имеет значение, каким будет расположение — вертикальным или горизонтальным. Важно найти при помощи овоскопа воздушный мешок, чтобы расположить его сверху. А вот яйца эму кладут только горизонтально.

Переворачивать их надо 6-7 раз в день — это можно делать вручную или настроить автоматический режим. Опрыскивать надо лишь в том случае, если нет возможности обеспечить необходимую влажность.

Температура и влажность в инкубаторе

Показатели температуры и влажности зависят от периода инкубации. И если температура будет примерно одинаковой и должна составлять 36-36,5°С для африканских страусов и 35,5-36°С для страусов эму, то влажность в конце инкубационного периода значительно выше, чем в начале.

Для африканских страусов в первые 38 дней она должна составлять 19-23%, в течение 39-40 этот показатель резко увеличивается до 40-44%, а в 41-43 дни — 55-65%. Для эму в первые 46 дней влажность должна быть 24-30%, а с 47 до 51 дня — 58-61%.

Страусиные инкубационные яйца — когда ждать страусят

А вот и наш маленький страусенок появляется

Птенцы африканского страуса вылупляются на 40-41 день инкубации, птенцы эму — на 54-56. В высоту африканский страусенок должен быть около 20 см, его вес должен составлять 500-900 грамм, страусов эму 200-400 грамм.

Если все сделано правильно, то после окончания срока инкубации вы получите здоровых птенцов. Однако люди, не имеющие достаточного опыта в разведении страусов, часто допускают следующие ошибки: неправильное положение эмбриона, неправильный температурный режим, выбор для инкубации яиц с плохой скорлупой.

Мы живые люди. Иногда можем допустить опечатку, но мы хотим сделать наш сайт лучше. Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter . Будем Вам очень благодарны!

Страусы пока ещё не перестали быть для нас экзотикой, хотя уже немало в наших краях и страусиных ферм, и отдельных птицеводов, специализирующихся на этих африканских и австралийских птицах. И не только климат препятствует большему распространению в наших широтах страусов, но и некоторые особенности, связанные с разведением данных птиц. Об этом и пойдёт речь.

Главная проблема, возникающая при инкубации страусиных яиц, заключается в большом разбросе их массы в диапазоне от килограмма до 2,1 кг и в различной пористости скорлупы.

К примеру, из яйца весом полтора килограмма птенец вылупляется через 42 дня, а при более лёгких или более тяжёлых экземплярах этот срок может уменьшаться или увеличиваться. Кроме того, процент выводимости птенцов зависит от того, насколько скорлупа пронизана порами. Важно! Не следует в одну инкубаторную камеру помещать страусиные яйца разной величины. В противном случае одни яйца будут перегреваться, а другие быстро усыхать. От этого параметра зависит и требуемый в инкубаторе уровень влажности, который обуславливается яичными размерами: для крупных экземпляров влажность требуется более низкая, равно как и поддерживаемая в инкубаторе температура.

Как выбрать подходящие яйца

Уровень выводимости страусят напрямую зависит от полноценности яиц, то есть от их оплодотворённости, поэтому необходимо наличие на подворье не только самки, но и самца. Все страусиные яйца распределены по двум классам. Первый предназначен для крупных экземпляров, а второй - для более мелких.

Для африканского страуса это означает:

• I класс - от 1 кг 499 г до 1 кг 810 г;
• II класс - от 1 кг 130 г до 1 кг 510 г.

Узнайте больше о страусиных яйцах.

Для австралийского эму показатели должны быть следующими:

• I класс - от 549 г до 760 г;
• II класс - от 345 г до 560 г.

Хранение и обработка перед закладкой

Яйцекладка у страусов начинается с апреля и заканчивается в октябре, имеет 2–4 цикла. Во время каждого из циклов самка в состоянии произвести до двадцати яиц. Для инкубации их необходимо собирать тотчас же после снесения и хранить при температуре в пределах +15…+19 °C с влажностью воздуха до 40% в течение максимум недели, ежедневно их переворачивая. Советуем ознакомиться с основами разведения страусов в домашних условиях.

Предпочтительно сохранять их, располагая тупым концом вверх, однако поскольку чрезвычайно трудно выяснить, где какой у них конец, яйца обычно хранят в лежачем положении.
Отсутствие предохранительной плёнки и наличие крупных пор на скорлупе приводят к тому, что страусиные яйца почти беззащитны перед инфекцией, поэтому с ними следует обращаться крайне осторожно, оберегая их от пыли и могущей быть инфицированной влаги.

Если возникает необходимость освободить скорлупу от попавшего на них загрязнения, это необходимо сделать чистой тряпочкой, смоченной в очень слабом йодном растворе. Знаете ли вы? У страуса, голова которого кажется совсем маленькой по сравнению с его телом, глаз по размерам превышает глаз огромного слона.

Закладка: перевороты и опрыскивание

Прежде чем разместить закладку в инкубаторе, следует позаботиться о подходящем размере лотков, чтобы они могли вместить страусиные яйца и в стоячем, и в лежачем положениях. Закладка должна обеспечивать воздушному мешку положение вверху. Это достигается тем, что яйцо располагается тупым концом вверх или в лежачем положении.
Поскольку тупой конец у него отыскать крайне затруднительно, рекомендуется прибегнуть к помощи овоскопа или просто яркой электрической лампы. Границы обнаруженного воздушного мешка обычно обводят карандашом для дальнейшего слежения за его увеличением. Читайте подробнее о том, как проводить дезинфекцию инкубатора перед закладкой яиц.

Яйца во время инкубации необходимо переворачивать ежесуточно 6–8 раз с помощью специального устройства или вручную. На 39-е сутки переворачивание следует прекратить, а каждое яйцо требуется перенести в выводную секцию, расположив его там горизонтально.

Так как потомство австралийского страуса выводится позднее, закладка этой птицы переводится в выводную секцию через 46–48 суток. При этом следует учитывать, что яйца эму располагаются только лишь горизонтально несколькими приёмами с интервалом в полсуток.

Видео: инкубация страусиных яиц В первую очередь закладываются яйца, принадлежащие первому классу, а после - второму. Опрыскивают инкубаторные закладки лишь при понижении в шкафах необходимой влажности посредством тёплой кипячёной воды. Важно! Во избежание проникновения вредных микроорганизмов сквозь скорлупные поры опрыскивать следует не яичную скорлупу, а предметы вокруг неё.

Режим инкубации: таблица

Процесс инкубации протекает по-разному в зависимости от размера закладочных элементов, времени инкубации и их вида, то есть принадлежат ли они африканскому страусу или австралийскому эму. Какие условия необходимо создавать в разные периоды инкубации для будущих птенцов африканского страуса, видно из этой таблицы:
А в этой таблице показаны условия, необходимые для успешной инкубации яиц страуса эму. При этом следует подчеркнуть, что яйца эму должны располагаться исключительно горизонтально, а переворачивают их так же, как и у африканской птицы:
При нахождении в инкубаторе страусиным яйцам необходима хорошая вентиляция. По мере развития эмбрионов им всё более требуется кислород. Знаете ли вы? При опасности страус отнюдь не прячет голову в песок, как почему-то считают люди, а стремглав убегает, развивая иногда скорость до 97 километров в час. А если его загнать в угол, то он будет яростно отбиваться своими мощными ногами, будучи даже способным убить не очень большого хищника. В среднем на каждый килограмм инкубаторного наполнения требуется не менее 0,2 литра воздуха в минуту. Об увеличении воздушной потребности в инкубационный период можно судить по таблице:

Сроки появления птенцов

Для появления на свет африканским страусятам требуется 39–41 день, а птенцам эму - 52–56 дней инкубационного периода. Вам будет полезно ознакомиться с правилами выращивания цыплят, утят, индюшат, индоуток, цесарок, перепелов и гусят в инкубаторе.

Что делать после вылупления

Существуют обязательные мероприятия, которые необходимо незамедлительно предпринять тотчас же вслед за появлением страусят на свет:

1. Вылупившихся птенцов следует тотчас же поместить в брудер, то есть в клетку с поддоном, оснащённую обогревателем.
2. В течение двух-трёх часов нахождения в брудере страусята должны полностью обсохнуть.
3. Каждого страусёнка необходимо взвесить для дальнейшего контроля за его развитием.
4. Пуповину птенцов следует продезинфицировать, повторяя эту процедуру на протяжении двух-трёх дней.

Частые ошибки новичков

Поскольку выведение страусят посредством инкубации сопряжено со многими условиями, которые необходимо соблюдать неукоснительно, новички на первых порах неизбежно совершают ошибки, иногда приводящие к печальным последствиям:

1. Неправильный выбор материала, в ходе которого тщательно не проверялась прочность скорлупы. Слишком хрупкая скорлупа часто приводит к гибели зародыша.
2. Низкое качество скорлупы явилось следствием неправильного кормления производителей, в корме которых было мало минеральных веществ.
3. Неправильное, то есть внизу, положение воздушного мешка в яйце.
4. Перегревание или недогрев инкубационного материала одинаково вреден для зародышей. При недогреве даже вылупившиеся живыми птенцы затем всё равно погибают.
5. При недостаточной влажности в камере страусята зачастую проклёвываются досрочно и затем гибнут.
6. Чрезмерная влажность также вредна для развития зародышей.
7. Неправильный газообмен при плохой вентиляции чреват для будущих птенцов фатальными последствиями.

Выведение страусят в домашних условиях посредством инкубации - дело не очень простое. Однако при должной аккуратности, внимательности и скрупулёзном соблюдении всех необходимых правил усилия начинающего страусовода не станут чрезмерными и увенчаются успехом в виде десятков симпатичных птенцов.

Инкубация страусовых яиц – процесс недостаточно изученный и может преподнести немало сюрпризов. В статье пойдет речь об искусственной инкубации яиц африканского черного страуса. На процесс влияют многие факторы. Кроме температуры, влажности, поворота, нужен хороший воздухообмен, наличие необходимого количества кислорода и требуемое атмосферное давление. Для инкубации страусовых яиц лучше всего использовать специальные инкубаторы, но чаще приходится применять любые пригодные модели.

Яйца сразу после сбора лучше промыть под проточной водой с добавлением перекиси водорода, чтобы на них не осталось загрязнений. Защитной пленки они не имеют, следовательно, мытьё им очень полезно. Яйца лучше высушить побыстрее.

Страусовые яйца хранят, как и обычные, вертикально, тупым концом вверх. У яиц страуса бывает очень сложно определить, где какой конец. Лучше использовать овоскоп, с помощью которого надо найти воздушную камеру в яйце, она более светлого цвета. Границы её лучше сразу обвести карандашом. Яйца оптимально хранить не больше недели, самое много дней 10, при этом желательно соблюдать температуру 12-18о С и влажность около 40%. Ежедневно их полезно переворачивать пару раз в день. До закладки в инкубатор яйца должны находиться при комнатной температуре (около +25о) не менее 12 часов.

Перед закладкой в инкубатор яйцо необходимо продезинфицировать раствором перекиси водорода (1:1), который надо распылить, погружать яйца в жидкость не следует. В отношении страусовых яиц действует принцип, чем лучше моем и обрабатываем, тем меньше инфекции, однако в силу пористой структуры, погружение в жидкость и обработка сильно действующими средствами может отрицательно сказаться на состоянии зародыша.

Вес тоже влияет на процесс инкубации страусовых яиц. В среднем масса колеблется от 1,2 кг до 1,6 кг. Более мелкие яйца быстрее теряют влагу и вывод из них происходит раньше, а из крупных — вывод может задерживаться на 1-1, 5 дня. Инкубационный период продолжается 41-43 дня. Весь инкубационный период температура находится в пределах 36,0-36,4о, а влажность 23-35%. Температура на поверхности яйца должна быть на 2о больше, чем температура в самом инкубаторе.

При инкубации страусовых яиц их можно уложить горизонтально (поворот на 180о) или вертикально воздушной камерой вверх (поворот на 90о при этом яйцо расположено под углом 45о). Поворот яиц допустимо осуществлять каждый час. Очень важен хороший воздухообмен в инкубаторе, содержание кислорода должно быть около 23%.

Скорлупа страусовых яиц очень толстая и пористая, чтобы поддерживать необходимую влажность, процесс инкубации может осуществляться без воды и в помещении, где работает инкубатор влажность должна быть соответствующей, иначе при воздухообмене внутрь будет попадать очень влажный воздух, который не успеет высушиться, влаги будет излишек. В яйце толстая подскорлупная оболочка, более 0, 1 мм, при этом она очень крепко соединена со скорлупой. Из-за отсутствия защитной пленки внутрь яйца попадает много воздуха.

Чем крупнее инкубационное яйцо, тем ниже должны быть влажность и температура, если показатели завышены, то потери массы (высушивание) происходят быстрее, что ведет к проблемам инкубации страусовых яиц. Соответственно для мелких яиц показатели влажности и температуры должны быть выше. Средние параметры плохо отражаются как на крупных яйцах, так и на мелких.

В инкубатор лучше закладывать яйца с близкими показателями по массе и лучше его загрузить сразу, чтобы в дальнейшем яйцо не докладывать. Вывод будет лучше, если закладка яйца будет не полная. Чаще всего в инкубаторе находятся яйца разного срока, что тоже допустимо.

При инкубации страусовых яиц отслеживанию их состояния помогает взвешивание. Взвешивать яйца достаточно каждую неделю. Надо высчитывать и записывать вес. По норме ежесуточно яйцо должно терять 0,3% от общей массы, следовательно, в неделю потеря массы должна составлять около 2, 1% от массы. Высчитать это просто. К примеру, при закладке в инкубатор яйцо весит 1, 4 кг или 1400 грамм. Исходный вес 1400х2, 1, получаем 2940, результат делим на 100, получаем 29, 4 грамма. Следовательно, наше яйцо первую неделю должно уменьшать вес на 29 грамм, если потери массы больше следует увеличить влажность, если меньше-влажность следует уменьшить. В дальнейшем мы опять вес умножаем на 2, 1 и делим на 100 и так каждую неделю. Этот метод взвешивания яйца еженедельно очень помогает достаточно хорошо отрегулировать правильные показатели инкубации.

Проверять состояние яйца следует просвечивая его овоскопом. При толстой скорлупе различить зародыш не просто. Он виден темными пятнами в содержимом яйца, причем их надо отличать, например, от просто испорченного яйца. Если в яйце не видно зародыша, не следует торопиться, пусть яйцо лежит большую часть инкубационного срока. При инкубации страусовых яиц может наблюдаться неравномерное развитие зародыша, иногда он очень медленно растет в первую половину инкубационного срока и может быть практически не видим, зато во вторую половину инкубации формируется очень быстро. Все страусовые яйца развиваются разными темпами.

На 39 день яйца надо перенести в выводной инкубатор. В выводном шкафу влажность повышают до 30% при первых признаках проклева, а температуру повышают на 0, 5-1о, если в нём мало яиц (при большом количестве яиц её понижают на это же значение). Как только малыши начинают процесс разрушения скорлупы, влажность поднимают до 50-60%.

Помощь страусятам при вылуплении нужно оказывать очень осторожно. Малыши, выбравшиеся из яиц самостоятельно-более крепкие. Не следует трогать страусенка, если он не начал самостоятельно дышать легкими. Можно помочь малышу, если тот занимает неправильное положение в яйце. Допустимо увеличить линии разрыва яйца. Птенцы пищат и дышат воздухом через скорлупу, их можно оставить в скорлупе до момента втягивания желточного мешка. Пищать страусята начинают на 41-42 дни, если в течение 12 часов проклева нет, можно в яйце просверлить отверстие в диаметре не менее 5 см, которое желательно расположить в районе клюва малыша. В момент разрушения скорлупы можно помочь птенцу, отламывая кусочки, а вынуть страусенка можно после втягивания желточного мешка, чтобы не спровоцировать его воспаления.

Долго оставлять страусят в инкубаторе не следует, после высыхания, малышей надо перевести в брудер. После вылупления пуповину смазывают зеленкой и делают это первые 2-3 дня несколько раз в день.