AGRONEWS составил сельскохозяйственную карту мира, в которой рассказывает о лидерах производства аграрной продукции.

КИТАЙ

Китай успешно выращивает 50 видов полевых растений, 80 огородных и 60 садовых. Однако в первую очередь Поднебесная известна рисовыми плантациями . В 2015 году она экспортировала 287 тыс тонн риса. С 1990-х годов Китай занимает первое место в мире по производству зерновых.

ИНДИЯ

Безусловным лидером по количеству поголовья крупного рогатого скота можно назвать Индию, где сейчас находится 221,9 млн. Также аграрно-индустриальная страна, в которой проживает 2/3 беднейшего населения планеты, занимает второе место в мире по производству сахара — около 14 млн тонн в год. А в прошлом году Индия стала крупнейшим производителем молока в мире с долей 18,5%. Ежегодно страна экспортирует продукции на 112 млрд долларов.

БРАЗИЛИЯ

По экспорту сельскохозяйственной продукции Бразилия находится на третьем месте в мире (доля в мировом экспорте — 6,1%). А по производству кофе и сахарного тростника страна впереди всей планеты. Бразилия также обладает большим поголовьем крупного рогатого скота (208 млн голов). По последним данным, экспорт продукции из Бразилии составил 199,7 млрд долларов.

По размерам сельскохозяйственного производства США значительно превосходят любую другую страну. Так, Штаты занимают первое место в мире по производству сои и третье — по сбору сахарной свеклы. Здесь же выращивается 16% от общего урожая мирового зерна и 22% от мировых объемов сорго . В государстве создано более 2,5 млн частных ферм, на которых работает более 20 млн человек. Благоприятные природно-ресурсные предпосылки, научно-технический прогресс, а также капиталовложения со стороны правительства — факторы, которые способствуют развитию сельскохозяйственного производства в США.

ИНДОНЕЗИЯ

В 2015 году Индонезия произвела 32,5 млн тонн пищевого масла , а это на 2/3 больше, чем у второго мирового лидера Малайзии. В прошлом году зарубежные продажи индонейзийского пальмового масла принесли 19 млрд долларов. Основной сельскохозяйственной отраслью является земледелие . Главными культурами являются рис, кассава (пищевое корнеплодное растение, используется для приготовления муки, каши), кокосы, кукуруза, бананы, батат. Огромное значение исторически имеет рыболовство. Сейчас по объему вылова рыбы и морепродуктов Индонезия занимает третье место в мире.

ЯПОНИЯ

В первую очередь Япония знаменита любовью к рыбе и морепродуктам . В среднем японец потребляет 168 кг рыбы в год, что является наивысшим показателем среди стран мира. Однако основной отраслью сельского хозяйства Японии является рисоводство. Около половины всех сельхозугодий страны занято рисовыми полями. В 2014 году объем японского экспорта сельскохозяйственной и пищевой продукции составил 611 млрд иен (порядка 5,8 млрд долларов). В частности, на 36,7% увеличился экспорт лосося, на 33,1% — традиционных японских кондитерских изделий, на 41% — говядины и риса.

ТУРЦИЯ

Турция превосходит все страны по урожаю лесных орехов, вишен, фиников, абрикосов, айвы и гранатов . Также турецкая республика занимает второе место по сбору арбузов, огурцов и нута, третье — по сбору томатов, баклажанов, зеленого перца, чечевицы и фисташек. Фруктов и орехов экспортируется из этой страны на 3,8 млрд долларов в год. В 2014 году общий экспорт Турции достиг отметки 157,6 млрд долларов, что является рекордным показателем для этой страны.

ГЕРМАНИЯ

Около 70% товарной продукции сельского хозяйства в Германии дает животноводство. В его числе свиноводство и разведение КРС . Последнее, к слову, составляет 2/5 всей товарной продукции сельского хозяйства, причем около 1/4 приходится на молоко. По итогам прошлого года зарубежные поставки Германии увеличились на 6,4% и составили 1,195 трлн евро.

ФРАНЦИЯ

Франция является крупнейшим экспортером продуктов сельского хозяйства. Страна занимает первое место в Западной Европе по производству зерна, молока, сахарной свеклы , второе — по производству мяса, картофеля и винограда . По обороту внешней торговли (58 млрд долларов) Франция находится на четвертом месте в мире.

РОССИЯ

По итогам 2015 года производство сельхозпродукции в России увеличилось на 3,5%. Страна находится на третьем месте в мире по экспорту зерновых . В прошлом году он составил 31 млн тонн. Из страны вывозится также четверть растительного масла от всех объемов производства. На весь мир знаменита русская икра, помимо нее, эксклюзивным российским продуктом является и мед, экспорт которого год за годом идет в гору.

Согласно статистическим данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, лидерами по производству пшеницы являются страны Восточной Азии.

10. Украина (24 миллиона тонн)

Пшеницу выращивают на всей территории Украины, но самый большой доход приносят центральная и южная части страны. Посев проводится осенью, а урожай собирают в промежуток между июлем и августом. Однажды названная "хлебной корзиной Европы", Украина преимущественно производит твердую краснозерную озимую пшеницу, используемую в хлебопечении. Рост объемов производства зерна между 2013 и 2014 годом привел к тому, что его эк на Украине вырос на 41% в 2014 году.

9. Австралия (25 миллионов тонн)

Пшеница - одна из самых популярных культур, выращиваемых в Австралии зимой. Западная Австралия, Виктория, Новый Южный Уэльс и Квинсленд - штаты, где производят больше всего зерна на континенте. Посев проходит осенью, а сбор урожая - весной или зимой, в зависимости от погодных условий. Западная Австралия - самый крупный экспортер зерна, особенно в страны Азии и Среднего Востока.

Продажи пшеницы, выращенной только в этом штате, ежегодно приносят около $2 миллиардов. За последние 30 лет производство зерна в Западной Австралии ежегодно увеличивалось на 1% . Пшеницу для внутреннего рынка выращивают на восточном побережье.

8. Пакистан (26 миллионов тонн)

Пшеница в Пакистане является самым популярным злаком и главным продуктом в рационе жителей. С 2013 по 2014 год площадь, используемая для посева пшеницы, увеличилась на 4.4%. Пшеницу выращивают во всех частях Пакистана, самые крупные урожаи собирают в провинциях Пенджаб и Синд.

Отложения горных пород, переносимые рекой Инд, делают почву в этих регионах плодородной, что способствует разведению различных зерновых культур, включая пшеницу.

7. Германия (28 миллионов тонн)

Германия является одним из крупнейших производителей зерна в Евросоюзе. В 2013 году она экспортировала более 9 миллионов тонн зерна. В соответствии с экспертными оценками, каждый год в Германии 7,2 миллиона тонн пшеницы перемалывают в муку. Зимой пшеницу выращивают на всей территории Германии, но активнее всего в центральной части.

Бавария (19% от общего производства Германии) и Нижняя Саксония (17%) приносят самое большое количество зерна. При преобладании нормальных климатических условий посев проводят в октябре, а уборка урожая - в августе.

6. Канада (29 миллионов тонн)

Урожай пшеницы является важнейшим для Канады, здесь выращивают несколько ее видов: озимую, темную яровую и твердую пшеницу. Зерна пшеницы используются для разных целей, например, для производства муки для хлебобулочных изделий и в качестве корма для скота.

В Саскачеване самый большой урожай твердой (76%) и темной яровой пшеницы (55%), на втором месте идет Альберта (26% темной яровой и 18% твердой пшеницы от общего объема производства в стране). Тем временем, Онтарио выращивает 82% всего урожая озимой пшеницы Канады.

5. Франция (39 миллионов тонн)

Франция - самый крупный производитель зерна в Европе, его урожаи собирают по всей территории государства. Центр Франции лидирует в производстве пшеницы (16% от общего урожая) на втором месте находится Пикардия (10%). Озимая пшеница - это важнейшая зерновая культура, выращиваемая в стране, ее посев производится осенью, а уборка урожая - в августе.

4. США (55 миллионов тонн)

Пшеница - главное злаковое растение Соединенных Штатов, выращивается по всей стране. Почти 55 миллионов тонн пшеницы производится в США, что соответствует четвертой позиции в мире по количеству зерна. В последние годы Штаты меняются местами в рейтинге с Россией, которая сейчас находится на 3 строчке.

Согласно классификации Министерства сельского хозяйства США, существует 8 видов пшеницы, которую выращивают на территории страны. Самыми важными являются твердая пшеница (используется для изготовления макаронных изделий), твердая красная озимая пшеница, твердая красная яровая пшеница, мягкая белая и твердая белая.

70-80% пшеницы, производимой в США принадлежит к категории озимой пшеницы (часто используется при выпечке хлеба из-за большого содержания глютена). По сообщению Министерства сельского хозяйства Соединенных Штатов, Северная Дакота, Канзас и Монтана были самыми крупными производителями пшеницы в стране в 2014 году. 50% урожая идет на эк , что приносит годовой доход в $9 миллионов.

3. Россия (60 миллионов тонн)

Россия - третий самый крупный производитель пшеницы в мире. С 2006 по 2011 она находилась в топ-5 стран, которые экспортируют самое большое количество зерна. Озимая пшеница - важнейший сорт, произрастающий в стране. Урожай в основном выращивают в западной части страны около Москвы. Посев производится между августом и первой неделей октября, а урожай собирают в промежуток с июля по август следующего года.

2. Индия (95 миллионов тонн)

Пшеница - вторая по важности зерновая культура, выращиваемая в Индии после риса. Сотни миллионов индийцев употребляют ее в пищу каждый день. Индия насчитывает около 8,7% от объема всемирного производства, и 13% от всей возделываемой индийской земли используется для выращивания пшеницы. Проведение Зеленой революции в Индии привело к активному росту объемов производства зерна и увеличению урожая в два раза, что произошло в промежуток с 1960 по 1970 гг. Уттар-Прадеш, Пенджаб, Харьяна и Мадхья-Прадеш - главные штаты-производители пшеницы в стране.

1. Китай (126 миллионов тонн)

Будучи самым крупным производителем пшеницы, Китай играет важную роль на рынке зерна в мире. Около 126 миллионов тонн пшеницы производится в стране ежегодно на территории в 24 миллиона гектар, что равно площади Алжира. Пшеница служит одним из главных продуктов для китайского населения, 40% потребляемых злаковых культур приходится именно на пшеницу. Ее выращивают в долинах рек Хуанхэ и Хуайхэ наряду с кукурузой и в долине реки Янцзы вместе с рисом.

МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

«СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №18 п.ТЕПЛООЗЕРСК»

Технологическая карта урока по теме «Крупнейшие производители сельскохозяйственной продукции»

Предмет: география (профильный уровень)

Учебно-наглядный комплекс: В.Н.Холина «География. Профильный уровень. 11 кл.

Учебно-методическое обеспечение :

Персональный компьютер (1 шт.), операционная среда Windows XP, Microsoft Office Power Point, медиапроектор, экран.

Политическая карта мира, земледелие мира.

В.П.Максаковский. Экономическая и социальная география мира. 10 класс. М.: «Просвещение» - 2006 г.

Тип урока: комбинированный

Медиапродукт :

Операционная среда - Windows XP; Microsoft Office Power Point, CD «Большая энциклопедия Кирилла и Мефодия», CD «География мира 10 класс», Интернет ресурсы.

Вид медиапродукта – Наглядные презентации посреднических фирм, Microsoft Office PowerPoint.

Целесообразность использования медиапродукта – повышение эффективности усвоения материала; развитие проектно-исследовательской компетентности обучающихся; интенсификация учебно-воспитательного процесса.

Задачи:

Образовательная – формирование и закрепление системы знаний, умений по теме «География сельского хозяйства мира»

Развивающая – развитие проектно-исследовательских и творческих способностей обучающихся.

Воспитательная – формирование коммуникативных умений, способности работать в коллективе, повышения мотивации к изучению предмета.

Время реализации занятия : 45 минут

Постановка цели и задач урока. Мотивация учебной деятельности учащихся.

Актуализация знаний.

Учитель. Современная агрогеография представлена большим разнообразием типов сельского хозяйства, формирующихся в результате воздействия природно-климатических. социальных и экономических факторов. Сельское хозяйство возникло около 10 тыс. лет назад, когда человек перешел от собирательства к выращиванию растений и разведению животных.

Выступление ученицы с сообщением «Гипотезы происхождения сельского хозяйства»

Выполните задание №1. Вспомните:

какие природные условия оказывают влияние на сельскохозяйственную специализацию территории;

назовите отрасли специализации растениеводства.

Учитель. Экспедиция Всесоюзного института растениеводства 1919-39гг, возглавляемая выдающимся биологом и географом академиком Николаем Ивановичем Вавиловым, в Африку, Азию и Латинскую Америку доказали, что большинство культурных растений произошло из семи главных ареалов.

Н.И. Вавилов выделял 8 главных ареалов.

Выполнение задания № 2. Учитель показывает на карте.

Восточно-Азиатский: просо, соя, конопля;

Южноазиатский: чай, лимон, апельсин, огурец, сахарный тростник;

Среднеазиатский: дыня, горох, ячмень;

Переднеазиатский: мягкая пшеница, рожь, овес;

Средиземноморский: твердая пшеница, капуста, морковь, свекла, лук, репа;

Эфиопский: кофе, сорго, пшеница;

Центральноамериканский: подсолнечник, перец, фасоль, табак, тыква, какао;

Южноамериканский: картофель, томаты, хлопчатник, кукуруза.

Учитель. Изначально сельское хозяйство в этих ареалах развивалось изолированно. Великие географические открытия и освоение колоний в Новом Свете привели к межконтинентальным «миграциям» культурных растений.

Как вы считаете, какие основные вопросы мы рассмотрим на уроке, и какова будет тема урока?

Учитель. Запишем тему урока в тетрадь «Крупнейшие производители сельскохозяйственной продукции»

Ученики, слушают, при необходимости делают пометки.

Ученики заполняют схемы «

Природные условия, влияющие на сельскохозяйственную специализацию территории»

и «Отрасли специализации растениеводства»

Выполняют на местах.

Проверка выполнения у доски.

Обучающиеся одновременно с показом учителя заполняют таблицу (раздаточный материал)

«Центры культурных растений»

Ответы обучающихся:

1.Как изменилась география производства сельскохозяйственных культур с 19 века и до нашего времени?

2.Какие страны являются крупнейшими производителями важнейших сельскохозяйственных культур в настоящее время?

Первичное усвоение новых знаний.

Учитель. Несложный анализ схемы «Отрасли специализации растениеводства» позволяет увидеть, что важнейшим направлением является полеводство, с ним связано производство основных сельскохозяйственных культур – зерновых. 85 % от всех выращиваемых зерновых дают пшеница, рис и кукуруза.

Зерновые культуры - основа мирового сель-
ского хозяйства.

Учитель предлагает выслушать выступления и заполнить таблицу.(задание 3)

Выступления учениц- показывают страны-лидеры и основные ареалы произрастания пшеницы, отмечая значками.

1 ученица. Пшеница - пшеничный пояс США , степные провинции Канады , аргентинская пампа, Австралия , степная часть России и Казахстана . Канада и Австралия экспортируют 80% ежегодного сбора пше ницы.

На заметку:

в апреле - июле пшеницу убирают в южных районах США, в Средиземноморье, Китае, Индии;

в июле - августе - в остальных районах США, на большей части Ев ропы;

в сентябре - в Канаде, Северной Европе;

в декабре - марте - в Аргентине, Австралии, Новой Зеландии.

Кукуруза - крупнейшим производителем являются США ( таты Айова, Иллинойс), здесь плодородные почвы, теплый и влажный климат, что способствовало формированию «золотого» кукурузного пояса. Это 1/3 мирового производства кукурузы. У США доминирующее положение на мировом рынке кукурузы, вторым по значению экспортером является Аргентина. В производстве кукурузы выделяются также Китай и Бразилия, но здесь эта культура в первую очередь обеспечивает потребности внутреннего животноводства, является кормовой.

2 ученица. Среди других зерновых выделяются: рожь - лесная зона, оподзоленные почвы (Россия, Беларусь); гречиха - Россия, Украина, Китай; ячмень - неприхотлив, произрастает повсеместно, является кормовой культурой. Сорго отличается теплолюбивостью, высокой засухоустойчивостью. Легко приспосабливается к различным почвам, поэтому произрастает в тропической и субэкваториальной зонах.

Рис - основной продукт питания, заменяющий хлеб, также почти для половины человечества возделывается в условиях более высоких температур и избыточного увлажнения. В первую очередь это Восточная и Юго-восточная Азия. Площади в 2 раза меньше, чем пшеница, но урожаи одинаковы (т.к. собирают 2 раза в год).

На базе рисоводства в этом регионе сложились самые густозаселенные ареалы сельского населения. Среди других регионов можно выделить Бразилию, Египет, США.

Учитель. В итоге мы можем выделить основных производителей зерновых: Китай, США, Индия, Россия, Бразилия, Франция, Канада. Обратите внимание на Австралию и Аргентину – сбор зерновых в этих странах не так велик, по сравнению с уже названными, они являются крупнейшими экспортерами пшеницы наряду с США и Канадой, в то время как Китай, Индия, Бразилия, крупные производители, зерно импортируют.

Учащиеся рассматривают схему на слайде, и анализируют ее.

Задание 3. Учащиеся слушают и заполняют таблицу

Творческое применение и добывание знаний в новой ситуации

Учитель. Предлагаю урок продолжить представлением посреднических фирм по закупке сельскохозяйственной продукции для России. (задания приготовить проект посреднических фирм вы получили на прошлом уроке. Напоминаю, что проект создания фирмы должен определять зону вашей деятельности, целесообразность создания вашей фирмы, расположение представительств в странах. В каких странах вы их разместите? Какие города рекомендуете для размещения офисов? Почему? Выберите наиболее рациональные пути транспортировки закупленной продукции. Проект должен включать требования к будущим работникам фирмы, среди которых и знание языка, необходимого для работы в каждом из представительств.

1.Выступления групп.

2. Самостоятельная работа.

Учитель. У вас на столах два листа заданий. На них вы, самостоятельно распределив обязанности, с помощью стр. учебника:

1. отметьте на контурной карте ареалы распространения следующих продовольственных и непродовольственных культур разным цветом или разным видом штриховки и запишите страны-лидеры в производстве в таблицу.

1 группа - наркотические и клубнеплодные;

2 группа - масличные;

3 группа - сахароносы и тонизирующие;

4 группа - волокнистые культуры ;

2. на листе заданий 2 напишите ответы на вопросы по заданным культурам.

3. определите человека от группы, который представит результаты работы.

4.для того, чтобы узнать больше, чем предлагается в вопросах по «вашей» культуре, вы подготовите по 1-2 вопроса для других групп.

Творческие презентации.

Группы поочередно проводят презентацию своей фирмы с применением компьютера. Отвечают на поставленные классом вопросы. Каждой группе на презентацию и вопросы отводится 4 минут.

Обучающиеся по ходу презентации продолжают заполнять систематизирующую таблицу: « таблицу «Крупнейшие производители важнейших сельскохозяйственных культур»

На местах обучающиеся продолжают заполнять систематизирующую таблицу: « таблицу «Крупнейшие производители важнейших сельскохозяйственных культур» и заполнять контурную карту.

Информация о домашнем задании

Учитель объявляет домашнее задание с подготовкой дополнительных сообщений (по желанию).

Параграф 2 ст.120-124, проекты фирм по производству продукции животноводства

Рефлексия урока

Учитель предлагает коротко проговорить, или написать на полях свои ощущения от урока.

По окончанию урока в классе проходит рефлексия и самооценка. Обучающиеся отвечают на вопросы листа самоконтроля и рефлексии и ставят самооценку.

Приложения.

Таблица «Центры происхождения культурных растений»

картофель, томаты, хлопчатник, кукуруза.

География сельского хозяйства мира

Продовольственные культуры.

Масличные культуры занимают 2-е место в пищевом рационе населе ния нашей планеты после пшеницы. Требуют больших затрат. Их доля велика в пищевом рационе населения стран Азии, Африки и Латинской Америки.

По сбору:

сои 1-е место в мире занимает США (более 1/2 мирового сбора);

арахиса - 1-е место Индия;

оливок - 1-е место Ита лия .

– подсолнечник

Самая распространенная клубнеплодная культура - картофель. Родина картофеля - Южная Америка, нагорье Перу (но теперь это в основ ном культура умеренного пояса Северного полушария). Первое место в мире по сбору картофеля занимают Китай, Россия, США, Польша.

Сахарные культуры. В мире ежегодно производится более 120 млн. т сахара: 2/3 - сахарного тростника, 1/3 - сахарной свеклы. Главная особенность выращивания сахарного тростника и сахарной свеклы - трудоемкость. Родина сахарного тростника - Бангладеш. На Кубе - 150 сахарных заводов, производящих 4-5 млн. т сахара в год (из сахарного тростника).

Сахарные культуры:

а) сахарный тростник выращивается на его «второй родине» - в Аме рике, в районах с тропическим и субтропическим климатом ;

б) сахарная свекла - культура умеренного пояса. Главные ее производители - Россия, Украина, страны Зарубежной Европы и Северной Америки .

Тонизирующие культуры - чай, кофе, какао. Они возделываются в тропиках (чай - в субтропиках) и имеют ограниченные ареалы :

а) родина чая - Китай. И теперь 4/5 мирового сбора чая дают страны
Азии - особенно Индия, Китай и Шри-Ланк ;

б) родина кофе - Африка. В наши дни 2/3 его сбора дают страны Латинской Америки, особенно Бразилия и Колумбия. Около 50 стран экс портируют кофе. По стоимости в международной торговле среди продо вольственных товаров кофе занимает второе место после пшеницы .

в) родина какао - Америка, но теперь основные его производители
находятся на Гвинейском побережье Африки .

По мере роста благосостояния людей все большую роль в их питании играют овощи и фрукты. Первое место по объему производства овощей и бахчевых культур занимает Китай, по сбору капусты - СНГ, помидоров -США, лука - Китай. Первое место в мире по сбору винограда - Италия, бананов - Бразилия, апельсинов и лимонов - США, мандаринов – Япония .

Непродовольственные культуры.

Из волокнистых культур известен

а) хлопчатник - мировое производство хлопка-волокна составляет 20 млн. т; первое место по посевам хлопчатника и сбору хлопка занимают страны Азии, второе место - страны Америки, третье место - страны Африки. Другие волокнистые культуры ;

б) лен – посевы ограничены , 3/4 мирового производства льна приходится на Россию и Бе ларусь

в) каучук – 85% приходится на юго – восточную Азию, Малазию, Индонезию, Таиланд ;

б) сизаль - ареалы распространения культуры ограничены;

в) джут - Бангладеш; 85% дают страны Юго-Восточной Азии, особенно Таиланд, Индонезия, Малайзия ;

г) табак .

Вопросы 1
1. Какие растения относятся к зернобобовым?
2. К каким экологическим проблемам приводит нерациональное сельскохозяйственное использование земель в Африке?
3. Что такое «зеленая революция»?
4. В какой из перечисленных стран выше всего доля орошаемых земель в общей посевной площади? Украина; Пакистан; США.
5. В какой стране самое большое поголовье овец?
6. Какие страны лидируют в производстве хлопка?
7. «Кофе является основным продуктом экспорта Уганды, Бурунди, Лесото». Одна из стран в этой фразе названа ошибочно. Какая?
8. В Англии чай не растет, но в мире существует понятие «английский чай». Почему?
9. Соотношение количества добываемой в мире пресноводной и морской рыбы: 1:10; 1:1; 10:1.
10. Назовите страну - крупнейшего в мире производителя сахарного тростника.

Ответы 1

1. Соя, фасоль, горох, бобы, нут, чечевица, вика.
2. Опустынивание в связи с перевыпасом скота, истощение почв с подсечно-огневой системой земледелия, разбор вод рек аридных областей на орошение, почвенная эрозия в областях с пересеченным рельефом, обезлесение в зоне распространения экваториальных лесов.
3. «Зеленая революция» - преобразование сельского хозяйства на основе достижений современной биологической и агрономической науки (прежде всего - выведение новых высокоурожайных сортов зерновых культур), химизации, мелиорации, внедрения новых технических достижений.
4. В Пакистане.
5. В Австралии.
6. Китай, США, Индия.
7. Лесото.
8. В состав Британской империи входила Индия, где чай культивируется издавна. Англичане завезли чай в метрополию и догадались разбавлять его молоком. Это и есть «английский чай».
9. 1:10.
10. Бразилия.

Вопросы 2
2. Какие растения относятся к зерновым?
3. К каким экологическим проблемам приводит нерациональное сельскохозяйственное использование земель в Европе?
4. Что такое агрофирма?
5. В какой из перечисленных стран выше всего доля виноградников в общей площади обрабатываемых земель? Франция; Украина; Германия.
6. В какой стране самое большое поголовье свиней?
7. Какие страны лидируют в производстве картофеля?
8. «Бананы является основным продуктом экспорта Эквадора, Коста-Рики, Кубы». Одна из стран в этой фразе названа ошибочно. Какая?
9. В Турции кофе не растет, но в мире существует понятие «турецкий кофе». Почему?
10. Соотношение количества добываемой в мире пресноводной и морской рыбы: 1:10; 1:1; 10:1.
11. Назовите страну - крупнейшего в мире производителя сахарной свеклы

Ответы 2

1. Пшеница, рожь, рис, кукуруза, просо, ячмень.
2. Почвенная эрозия в областях с пересеченным рельефом, загрязнение почв, а также рек и каналов пестицидами и органическими удобрениями, засоление почв.
3. Агрофирма - крупное сельхозпредприятие, включающее в себя производство сельхозпродукции, ее переработку, хранение, сбыт, селекцию семян на основе рационального управления и достижений агротехники.
4. Во Франции.
5. В Китае.
6. Китай, Россия, Индия, США, Польша.
7. Куба.
8. В состав Османской империи (ядром которой была Турция) входила и Аравия. Именно отсюда кофе распространялся по всей империи, а уже оттуда пришел в Европу. Принятый на Востоке способ, варки кофе европейцы называют «кофе по-турецки».
9. 10:1.
10. Франция.

1. 🇧🇾 Белоруссия – 631,3 кг на 1 человека

2. 🇺🇦 Украина – 487,4 кг

3. 🇳🇱 Нидерланды – 384,8 кг

4. 🇩🇰 Дания – 343,3 кг

5. 🇧🇪 Бельгия – 299,2 кг

6. 🇱🇻 Латвия – 251,3 кг

7. 🇰🇬 Киргизия – 230 кг

8. 🇵🇱 Польша – 229,8 кг

9. 🇷🇺 Россия – 216,8 кг

10. 🇰🇿 Казахстан – 208,5 кг

2016

J`son & Partners Consulting

Сельское хозяйство составляет 4,6% ВВП России и играет ключевую роль в экономике страны. По оценке J`son & Partners Consulting , Россия занимает 3-е место в мире по площади пашни, выращивает 8,4% от мирового урожая пшеницы и заняла в 2016 г. 1-е место по экспорту пшеницы (30 млн т). По данным Росстата, в 2016 г. в России собраны рекордные 119,1 млн т зерна, что на 13,7% больше уровня 2015 г., в том числе собрано 73,3 млн т пшеницы (+18,6%), 2,5 млн т ржи (+19%).

Доля сельского хозяйства в ВВП традиционно ниже для стран с более развитой экономикой. Среди экономик, вошедших в данный сравнительный анализ, наибольшая доля сельского хозяйства характерна для Индии (17%), Китая (8,9%). Для развитых экономик таких как США и Германия характерна 1-3% доля сельского хозяйства в ВВП. Россия занимает промежуточное положение в сравнении с выбранными странами с 4,6% сельского хозяйства в ВВП. Фактическая валовая стоимость сельскохозяйственной продукции в России составляет 60,9 млрд долл.

Как показал анализ J`son & Partners Consulting, в Индии и Китае наибольшая численность занятых в сельском хозяйстве и по абсолютной величине и по доле от общей занятости. Численность населения занятого в сельском хозяйстве Китая вдвое превышает общую численность населения России. В странах с развитой экономикой наблюдается снижение численности занятого в сельском хозяйстве населения и повышение стоимости сельскохозяйственной продукции в расчете на одного работника как показателя высокой эффективности в сельскохозяйственной отрасли. В России валовая стоимость сельхозпродукции на одного работника в 2015 г. составила 8 тыс. долл., что почти втрое превышает показатель Китая, но в десятки раз ниже, чем в США.

По данным J`son & Partners Consulting, из рассматриваемых стран Россия имеет наименьшую долю сокращения сельскохозяйственных земель и третье по величине (после Китая и США соответственно) место по фактическому значению этого показателя.

Общемировая тенденция потери сельскохозяйственных земель задает направление для развития в сторону освоения земель, ранее непригодных к ведению сельского хозяйства и повышения эффективности аграрного сектора по урожайности в растениеводстве и производительности в животноводстве.

Урожайность – показатель зависимый не только от климатических условий, а все более и более привязанный к технике обработки почвы, селекции новых сортов и других критериев агротехнического развития страны. Россия демонстрирует наибольшую долю прироста урожайности среди исследуемых стран, при этом фактическая урожайность России сейчас уступает Германии и США в 2,5-3 раза.

Наивысшую урожайность зерновых демонстрирует Германия, при этом динамика сокращения площадей пашни зерновых культур самая высокая. Также в России наблюдается расширение площади пашни под зерновые культуры, за 14 лет фактический показатель вырос на 1,1 млн га.

Под удобрениями в данной статистике понимаются фосфорные, калийные и азотистые вещества. В сельском хозяйстве рассматриваемых стран применяется все больше удобрений для повышения урожайности, наивысший показатель принадлежит Китаю, где за 7 лет использование удобрений увеличилось на 18,7% и в 2013 году составило 557 кг на гектар. Только в Германии наблюдается сокращение использования минеральных удобрений, за приведенный период этот показатель снизился на 8,3% и составил 203,5 кг на гектар. В России использование удобрений ниже рассматриваемых стран в десятки раз, также самая низкая динамика роста использования удобрений – 6,8%.

Для измерения уровня эффективности сельскохозяйственной деятельности в разных странах удобно использовать стоимость сельскохозяйственной продукции в расчете на одного работника.

Наивысшие показатели стоимости сельскохозяйственной продукции на одного работника, по оценкам экспертов J`son & Partners Consulting, принадлежат Канаде, США и Австралии. По темпам роста за указанный период страны распределились следующим образом: Россия (+42%), Беларусь (+35%), Испания (+33%), Казахстан (+29%), Канада (+27%), Китай (+26%), США (+15%).

Эксперты J`son & Partners Consulting выявили следующие региональные тренды по механизации и автоматизации сельского хозяйства:

• По результатам исследования, Индия и Китай стремительно наращивают уровень механизации сельского хозяйства. В Китае рынок с/х техники рос с 13,3% среднегодовым темпом в течение последних 5 лет. В Индии в период 2002-2014 гг. продажи тракторов выросли более чем в 3 раза.
• В Европе парк техники постепенно сокращается, при этом ее сложность и мощность растет. Особенно это заметно в долгосрочном периоде - за 50 лет в Германии количество ежегодно закупаемых тракторов упало в 3 раза. В Италии закупки тракторов упали в 2.3 раза с 1987 г. по 2015 г. При этом средняя мощность трактора в Германии достигла 155 л.с., что в 2-3 раза выше показателей на азиатских рынках.
• В США среднегодовой темп роста рынка составил 5% за 2010-2015 гг. Основными драйверами роста являлись государственные субсидии, низкие процентные ставки и процессы консолидации отрасли, в ходе которых сформировались крупные вертикально интегрированные холдинги. Их развитие повышало спрос на крупную мощную технику, необходимую для обработки больших территорий. Сейчас эта динамика исчерпана и в связи с низкими мировыми ценами на продовольствие и укреплением доллара в ближайшие 5 лет прогнозируется стагнация.4. В России количество с/х техники за 2005 – 2015 гг. упало в среднем более чем на 50%. Это касается практически всех видов техники: тракторы -51%, плуги -57%, культиваторы -47%. Несмотря на наличие механизмов государственной поддержки АПК, финансирование отрасли является недостаточным. В 2015 г. инвестиции в основной капитал сократились на 12,9%. В то же время практически в 3 раза был увеличен объем средств на покупку сельхозтехники по льготным ценам (до 5,2 млрд руб.) число приобретенной техники было увеличено в 1,4 раза. Однако данные темпы пока недостаточны: выполнен план только по поставке зерноуборочных комбайнов, а по тракторам и кормоуборочным комбайнам план еще не достигнут.

• В России количество с/х техники за 2005 – 2015 гг. упало в среднем более чем на 50%. Это касается практически всех видов техники: тракторы -51%, плуги -57%, культиваторы -47%. Несмотря на наличие механизмов государственной поддержки АПК, финансирование отрасли является недостаточным. В 2015 г. инвестиции в основной капитал сократились на 12,9%. В то же время практически в 3 раза был увеличен объем средств на покупку сельхозтехники по льготным ценам (до 5,2 млрд руб.) число приобретенной техники было увеличено в 1,4 раза. Однако данные темпы пока недостаточны: выполнен план только по поставке зерноуборочных комбайнов, а по тракторам и кормоуборочным комбайнам план еще не достигнут

По предварительным данным Росстата , производство продукции сельского хозяйства в прошлом году превысило 5,6 трлн руб. — на 4,8% больше показателя 2015-го, в том числе доля растениеводства составила почти 3,2 трлн руб., животноводства — 2,45 трлн руб. 25,2% общего объема пришлось на регионы Центрального федерального округа, 23,2% — Приволжья, 18,3% — Юга страны. На основе данных статведомства, «Агроинвестор » составил рэнкинг регионов по объему производства сельхозпродукции в 2016 году. В отличие от прошлого рэнкинга, в котором оценивался , в этом учитывается объем производства в фактических ценах по всем хозяйствам. Несмотря на то, что регионам с высокими показателями производства сложно показывать значительный рост в процентном выражении, в этот топ-10 смогли войти четыре участника из числа лидеров по динамике увеличения выпуска сельхозпродукции.

Первое место безоговорочно занимает Краснодарский край. В прошлом году здесь произвели агропродукции на 420,9 млрд руб. — на 6,1% больше, чем в 2015-м. Сектор растениеводства принес 325,5 млн руб., животноводства — 95,4 млрд руб. С 2010 года агроотрасль региона выросла более чем в два раза (с 201,5 млрд руб.). Доля Кубани в общероссийском объеме производства сельхозпродукции составляет 7,5%, по продукции растениеводства — 10,3%. Валовой сбор зерна в прошлом году составил почти 14 млн т (здесь и далее — данные без учета последних корректировок). С животноводством в регионе несколько хуже: производство скота и птицы на убой в прошлом году осталось на уровне 2015-го — 495,6 тыс. т (здесь и далее — в живом весе), молока — увеличилось на 1,1% до 1,3 млн т.

На втором месте по объему производства сельхозпродукции еще один регион Южного федерального округа — Ростовская область с 305,6 млрд руб. По сравнению с 2015 годом агросектор прибавил 15,1%, что позволило ей войти и в предыдущий рэнкинг «Агроинвестора», заняв в нем третье место. В области также преобладает производство растениеводческой продукции (222 млрд руб.), этот сектор в прошлом году вырос на 20,3%, тогда как животноводство прибавило только 4,1% до 83,5 млрд руб. В 2016 году аграрии региона собрали 11,5 млн т зерна; производство скота и птицы на убой увеличилось на 9,2% до 360,7 тыс. т, молока — на 0,7% до 1 млн т. Ростовская область произвела 5,4% общего объема сельхозпродукции в России, в том числе 7% растениеводческой и 3,4% животноводческой.

Третью строку рэнкинга занимает Татарстан с 238,6 млрд руб. Здесь тоже больше доля растениеводства (127,5 млрд руб.), хотя отрыв от животноводства (111 млрд руб.) намного меньше, чем у двух южных лидеров. По сравнению с 2015 годом агросектор республики вырос на 5%, что позволило ей улучшить позицию в списке — тогда по объему сельхозпроизводства регион был четвертым. Хотя выпуск растениеводческой продукции в Татарстане в 2016 году увеличился на 8,3%, а животноводческой — только на 1,6%, в общем объеме по стране доля второго (4,5%) оказалась больше, чем первого (4%). В целом республика произвела 4,2% всей сельхозпродукции России. Валовой сбор зерна составил 4,1 млн т, скота и птицы на убой — 484,3 тыс. т, молока — почти 1,8 млн т.

Татарстану немного уступила Белгородская область, по итогам 2015 года бывшая третьей по объему сельхозпроизводства, а сейчас занявшая четвертую позицию с 226,5 млрд руб. В «мясной столице России» закономерно преобладает выпуск продукции животноводства, давший 138,4 млрд руб. (плюс 1,4% к 2015 году). Зато динамика роста в растениеводстве оказалась намного выше среднего — 17,5% до 88,1 млрд руб. Регион собрал 3,25 млн т зерна, производство скота и птицы на убой превысило 1,6 млн т, молока — 542,4 тыс. т. По объему выпуска животноводческой продукции область является лидером страны с объемом в 5,6%, вклад растениеводческого сектора в общероссийское производство — 2,8%. В прошлом году сельское хозяйство региона прибавило 6,5%, его доля по стране составила 4%.

Пятое место у Воронежской области с 219,9 млрд руб., что на 3,4% выше показателя 2015 года. Здесь выпуск продукции растениеводства вдвое больше животноводческой — 147 млрд руб. против 72,9 млрд руб., хотя динамика роста у них примерно одинаковая: плюс 3,2% в первом случае и 3,9% — во втором. В прошлом году урожай зерна в регионе составил 4,7 млн т, что на 10,9% больше показателя 2015-го, производство скота и птицы увеличилось на 11,5% до 382,1 тыс. т, молока — на 2,6% до 828,5 тыс. т. Доля региона в общем производстве сельхозпродукции составила 3,9%, в том числе растениеводческой — 4,6%, животноводческой — 3%.

Шестым в рэнкинге стал Ставропольский край, аграрии которого произвели продукции на 210,9 млрд руб., улучшив показатель предыдущего года на 10,3%. Как и в других южных регионах, здесь преобладает растениеводство — оно в прошлом году дало 148,4 млрд руб., тогда как животноводство — около 65,6 млрд руб. Тем не менее, динамика роста обоих секторов выше среднероссийской: 11,4% и 7,8%. Валовой сбор зерна на Ставрополье в 2016 году составил почти 10,2 млн т, увеличившись на 14% относительно показателя 2015-го. Производство скота и птицы выросло на 14,5% до 479,7 тыс. т, а вот молока — сократилось на 1% до 680,2 тыс. т. Вклад региона в общее производство составил 3,7%, в том числе в выпуск продукции растениеводства — 4,7%, животноводства — 2,5%.

На седьмой строке с ощутимым отставанием расположилась Башкирия, где произвели сельхозпродукции на 165,7 млрд руб. — лишь на 0,8% больше, чем годом ранее. Несмотря на то, что показатели в животноводстве ухудшились на 1,6%, объем выпуска продукции сектора (90,85 млрд руб.) был больше, чем в растениеводстве (74,9 млрд руб.), хотя последнее и продемонстрировало положительную динамику, прибавив 3,7%. Сбор зерна в республике был на 10,5% выше уровня 2015 года — более 3,3 млн т, производство скота и птицы увеличилось на 0,9% до 397,4 тыс. т, а вот надои молока упали на 4,5% до 1,7 млн т. Тем не менее, Башкирия произвела 3,7% продукции животноводства в стране, доля в растениеводстве составила 2,4%, а по сельхозпродукции в целом — 3%.

Восьмое место заняла Саратовская область со 163,5 млрд руб. — по темпу роста сельхозпроизводства в 19,3% она стала лидером страны, разделив первое место с Псковской областью. Последняя при этом по объему производства сельхозпродукции находится в пятом десятке, Саратовская же область благодаря такой динамике смогла улучшить позицию в рэнкинге — по итогам 2015 года она была девятой. В прошлом году аграрии региона произвели продукции растениеводства на 116,5 млрд руб., животноводства — на 46,6 млрд руб. Первый сектор прибавил 26,5% к уровню 2015-го, второй — 4,7%. Урожай зерна в области увеличился на 90,3%, превысив 4,2 млн т. А вот производство скота и птицы снизилось на 2,1% до 183,1 тыс. т, молока — на 2,8% до 707,6 тыс. т. Доля региона в общем объеме сельхозпроизводства в России составила 2,9%, по растениеводческой продукции — 3,7%, по животноводческой — 1,9%.

На девятой позиции в рэнкинге Алтайский край со 163,4 млрд руб. совсем немного отставший от Саратовской области. Он также вошел в топ-10 по темпу роста агросектора, заняв седьмое место с 12,4%. Регион произвел 2,9% всей сельхозпродукции в стране, в том числе 3,1% растениеводческой и 2,7% животноводческой. В первом секторе объем выпуска составил 97,4 млрд руб. (плюс 25,2% к 2015-му), во втором 66 млрд руб. (минус 2,3%). Сбор зерна оказался на 22,6% выше, чем в 2015 году, превысив 4,8 млн т, что позволило региону не только стать лидером в Сибирском федеральном округе, но и четвертым в России. При этом производство скота и птицы сократилось на 3,7% до 316,7 тыс. т, валовой надой молока уменьшился на 1%, составив 1,4 млн т. По итогам 2015 года Алтайский край занимал восьмое место по объему сельхозпроизводства.

Замыкает топ-10 Курская область со 146,8 млрд руб., годом ранее она была только на 12-й позиции. За прошлый год сельское хозяйство региона прибавило 12,1%, что также позволило ему занять восьмое место в стране по динамике роста отрасли. Производство продукции растениеводства в 2016 год увеличилось на 17,7% до 99,9 млрд руб., животноводства — на 3,3% до 46,9 млрд руб. Вклад первого в общероссийский объем составил 3,2%, второго — 1,9%. По сельхозпродукции в целом доля области достигла 2,6%. В прошлом году аграрии региона собрали около 4 млн т зерна, что на 12,3% больше показателя 2015 года. Производство скота и птицы увеличилось на 7,4% до 469,5 тыс. т, а вот по молоку было падение на 5,1% до 294,1 тыс. т.

В целом, по расчетам «Агроинвестора», топ-10 регионов произвели сельхозпродукции на 2,26 трлн руб. или свыше 40% от общего объема в стране. Их совокупная доля в выпуске растениеводческой продукции достигла 45,8%, животноводческой — 33,1%. Вместе они получили около 64 млн т зерна, почти 5,2 млн т скота и птицы на убой и более 10,2 млн т молока.